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卖肉也是有境界的

(2009-07-13 04:57:58)
标签:

杂谈

澳大利亚

七色地图

旅游

分类: 澳洲2国游记

卖肉也是有境界的

 

在澳大利亚旅行时,去过几个菜市场和超市,那些精细和美妙的肉类加工手艺,给我留下了深刻的印象。

 

卖肉也是有境界的

 

 

看那些码放得整整齐齐的肉类产品,不禁感慨,卖肉可是真正的技术活,而且也能达到一定境界的。

 

卖肉也是有境界的

 

 

其实,从庖丁解牛这个成语,就能知道卖肉的技术含量,从这个意义上讲,前几年搞得沸沸扬扬的北京大学毕业生街头卖肉,实在是有些大惊小怪了。

 

卖肉也是有境界的

 

从整只整只的开始加工

 

卖肉也是有境界的

 

分门别类地摆放好

 

卖肉也是有境界的

 

不同的部位,不同的价格

 

卖肉也是有境界的

 

种类之多之细,让人乍舌,当然,肉老板的的笑脸,也是很重要的。

无论在哪里,卖肉的就是比买菜的要高兴,一脸菜色看来是有道理的,呵呵。

 

卖肉也是有境界的

 

下面这些低脂肪产品,愣是摆放出了艺术的感觉

 

卖肉也是有境界的

 

这些肉串调制成不同的味道:法式胡椒,花生,甜辣和烧烤口味

 

卖肉也是有境界的

 

熟肉制品也不含糊,一片一片,层层叠叠,很有种形式美

 

卖肉也是有境界的

 

各式香肠,品种非常丰富

 

卖肉也是有境界的

 

颜色也是五颜六色的

 

卖肉也是有境界的

 

腊肉,腌肉,显得最有实力

 

卖肉也是有境界的

 

右上方的牌子上,写着兔子肉和袋鼠肉,在澳洲吃的袋鼠,大多是人工饲养的

 

卖肉也是有境界的

 

在澳洲还可以吃到鳄鱼肉和鸸鹋肉,也都是人工饲养的。

 

 

 

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 卖肉也是有境界的

 

 

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