花生辣椒芝麻碎花卷

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美食辣椒碎干酵母f6操作法 |
分类: 中餐大叔 |
百试不爽的中餐面团配方一份:
材料:中粉 250克
注意,由于各家面粉吸水程度不同,所以请依据实际情况操作,揉好的面应该很软但是又不粘手
延展性非常好,如果你擀面的过程中面回缩的厉害那就需要把面醒20分钟,然后再继续操作哦;
1、把面擀开,撒上花生碎
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2、辣椒碎
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3、芝麻碎,全部抹匀
http://s7/middle/4c743f66g992ac59500f6&690&690
4、从下向上卷起
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5、成长条
http://s2/middle/4c743f66g992ac5aa5de1&690&690
6、切成小剂子
http://s13/middle/4c743f66g992ac5b896fc&690&690
7、用筷子在剂子中间一压,然后左右手捏住剂子的两面一拧(简单操作法)画卷就好了,我还
顺带手做了两个豆沙包
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8、10分钟大火水开后再5分钟,出炉啦
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