名字是乱乱起的，因为感觉方子很像手指饼干----无油海绵，来自美美的韩文网站BakingSchool，我当然不认得天书一样的韩文，百度了一个在线翻译网站，虽然翻出的句子牛头不对马嘴，好在起码翻出了材料名称，加上详细的步骤图，再加上能看得懂的数字，好歹也整出了这个不复杂的卷卷。

    感觉这个方法不错哎，蛋白打发后直接扔蛋黄进去打，跟分蛋打然后拌在一起的效果一样，没试之前怕加了蛋黄会不会立即消泡，没想到真的很方便，就是不要打太久，30秒足以。

『材料』 

鸡蛋：2个

糖：50g

低粉：40g

玉米淀粉：10g

糖粉适量、鲜奶油200g、糖20g、草莓适量

『做法』

准备工作：烤盘铺好油纸、裱花袋装好直径1cm的圆平口花嘴、烤箱180度预热

1.蛋白分次加入糖打发到八、九分发

2.加入蛋黄用电动打蛋器打30秒左右

3.一次性筛入粉类，翻拌均匀（注意不要消泡）

4.装入装好圆平口花嘴的裱花袋，在烤盘上挤出条状面糊，筛上糖粉两次

5.烤温180度，13分钟左右至金黄色，出炉冷却备用

6.鲜奶油+糖打发，草莓洗净擦干（可以将草莓尖尖的那头切掉点，这样切开蛋糕后好看些）

7.在蛋糕片背面（平的一面）抹上一层鲜奶油，摆好草莓，卷起，冰箱冷藏30分钟后再切.

**** 我用长帝CK25B的烤盘做的，面糊稍稍有点点少，大家做的话面糊可以挤短一丁点。

拌好的面糊应该是光滑、有弹性、感觉轻轻的，千万不能是水水的哦，那样就是消泡喽。

有草莓的季节真好，随便放两粒就立即美美的了~

可惜现在都下市了：（