济南这几天持续高温，几乎每天都在39ºC上下。室外骄阳似火，翻滚的热浪有点让人难以忍受，不知这酷热的天气还要持续多少天？真盼着赶紧来场雨降降温，缓解一下烦乱的心情。然而，窗外依然晴空万里，没有一点儿落雨的迹象。

    持续高温最容易引起心情焦躁，形成“情绪中暑”，继而吃不好，睡不好，严重时还会影响到人的健康。所以这个时候人们考虑最多的就是如何降温？

    炎炎夏日里，人们对付酷暑高温都有不同的高招，我喜欢早上熬一锅薏米绿豆汤，加适量冰糖调和，放置阴凉处，但不能过夜，本方有清热解毒，通便利淋的作用；再买上几个大西瓜和一些新鲜水果，为了保持营养不流失，一次不要买太多。我还学会了制作雪糕，自己做得含糖量不高，少了很多香精、色素、甜味剂和稳定剂之类的食品添加剂；带皮的绿豆沙，看得见的水果，保持期不长的含钙牛奶，还有清热去火的冰糖等，赋予雪糕更多的健康元素。这款雪糕的做法及用料都很简单，一学就会，吃到嘴里爽爽的一点也不腻,口感可以与名牌雪糕媲美。凉的东西吃多了固然不好，但适量享受一下冰爽的感觉还是很惬意的。大热天在家里自制点冷点、冷饮不但消除暑气，还能收获夏日好心情！

    有时候，夏天里我会想念冬天的寒冷，冬天里我会想念夏天火热。其实，不管我们喜欢与否，四季更迭，悄无声息地记载着我们的收获与挫折，欢乐与悲伤。在这个我们不能自主的四季里，我们唯一能做的就是要活出自己的风采，即便是在做一件微不足道的小事情，也要做得让自己怦然心动。我们不能改变季节，但我们能改变自己的心情！

绿豆西瓜雪糕做法及用料：

用料：绿豆沙400克、高钙牛奶200克、西瓜200克、冰糖60克、雀巢炼奶50克

    1、自制带皮绿豆沙、牛奶、西瓜、冰糖、炼奶是为了增加口感，不喜欢的可以不放；

    2、冰糖放入牛奶中加热，融化后凉透同其他用料全部放进搅拌机搅匀；

    3、慢慢倒入模具盖好放入冰箱冷冻，最好8个小时以上；

    4、冻好的雪糕稍稍放片刻马上用手暧一会或用水冲一下，轻轻抽出来即可。

温馨提示：

     1、脱模要快否则时间一长雪糕会变软。

    2、吃雪糕一定要有度，否则冷刺激频繁，会引起肠胃疾病。

    3、不要在饭前或饭后吃。饭前吃冷饮会影响食欲,导致营养缺乏。

    4、如果喜欢吃甜的，可以再加10－20克的冰糖。