“市长”不好当（2）

    汕头珠合市场里的鱼档有几十个，鱼虾有几十个品种，有海鱼，也有淡水鱼，有活鱼、也有冰冻鱼，有生鱼、也有鱼饭，有咸鱼、也有鱼干。三百六十行，行行出状元。只要秤完鱼，档主就会主动给买主加工，这里的很多摊档，都是夫妻店，也有雇帮工的，不管是男是女，他们去鳞宰鱼，斩段切片，手起刀落，动作麻利，三下五除二就搞掂了。当局者迷，旁观者清。偶站在旁边观察，不知不觉也学到一些处理鱼啊鸡啊的方法。

    偶看到，上菜肉市场的多为家庭主妇，购物是有学问的，她们一是货比三家，因为同一个市场，同一个品种，却不是同一个价钱，有时要相差好几块呢。二是要会砍价，这砍价也有文章可做，有的档主就不为所动，有的档主看到熟客，也会灵活一点。三是要会挑选，不能放到篮里便是菜。

    尽管有专人清洁卫生，但市场有的地方还是堆放一些垃圾，比起其它市场卫生状况要差些。偶怀疑，市场里有的海鲜是不是洒上或涂抹有什么药水，为什么苍蝇不多？这也让偶购物有点耽心。长年累月养成上市人一般都不带篮哎袋的，商家免费提供塑料背心袋。有的买一样东东，档主里外给你2个袋子包装。偶和老婆每上一次市场，收到的大袋小袋都有10多个，用它来装垃圾老是用不完。

    偶倒象跟屁虫，陪着老婆，在市场里悠转，有时偶也要提醒走路小心，注意安全。老婆看到有合适的东东，她挑选后交给档主过秤再付钱，偶就接拿这些东东，成了提货人：）每次上市，购的东东在10——20斤左右，用时40分钟以上，加上来回时间，一般在一小时之间。

    现在的物价是“掌声”一片，家庭主妇也是不好当，一是众口难调，每天不知吃什么好？二是钱缩水，不经花。这“菜篮子”就是不好得，偶同老婆每次上市要花费至少100元左右，所购之物主要就是二天晚餐的肉菜，4口之家，早餐吃得简单，中午各自在单位的食堂就餐，只有晚餐才是主餐。如果加上水果、油盐桨醋柴米，每月的开销是不少。真是：不当家不知柴米贵，不养儿不知父母恩。所以，“市长”不好当，偶理解。