昌黎物产志

第八篇  薏苡

张玉万

薏苡（yìy），俗称操草儿。

薏苡仁原产于印度，后来被带到东南亚地区，薏苡仁传入我国的具体年代就无法考证了。但是关于薏苡仁最早的文字记载可以追溯到《山海经·海内西经》：“帝之下都，昆仑之墟……有木禾”，其中“木禾”指的是薏苡。此外据考古发现，从河姆渡遗址出土过大量薏苡种子判断，至少距今6000年前的新石器时期，我国就开始栽培薏苡。东汉年间，马援领兵南下，平定二征起义，安定岭南时期发现薏苡不仅可以做粮食充饥，还有很好的祛湿消瘴作用，因而带回到北方大面积推广种植。1996 年，科学家发现广西西南部有水生薏苡种分布，通过染色体检测发现染色体原始二倍体存在，故认为广西西南部应是薏苡属植物的起源地之一。

《本草纲目》谷部第二十三卷薏苡“发明”记载：“[时珍曰]：《后汉书》云：‘马援在交趾，尝饵薏苡实，云能轻身省欲以胜瘴气也。又张师正《倦游录》云：辛稼轩忽患疝疾，重坠大如杯，一道人教以薏珠用东壁黄土炒过，水煮为膏服，数服即消。程沙随病此，稼轩授之亦效。’”

以前人们主要用它作为门帘使用，就是用来串门帘。一串串亮晶晶珠子挂于门前，显得格外漂亮，而且它遇风就会晃悠，会发出哗哗的声响，可以很好地阻挡蚊虫进入室内，深受村民喜欢。而且它还可以用来串手串，当成手链戴于身上，是一种非常好看的装饰品。

清康熙十四年《昌黎县志》（乾隆二十八年增刻本）卷之三《食货•土产》：（谷类）薏苡。

清同治五年《重修昌黎县志》卷之四《田赋志•物产》：（谷类）薏苡，俗名草珠。府志滦之下社颇多。今昌亦有之。

民国二十二年《昌黎县志》卷四《物产志》：（谷类）薏苡，一名芑实，即俗之草珠也。春生苗，茎高三四尺，叶如黍，开红、白花，作穗结实，形如珠子，俗称为薏米，可作米、磨面。多于畦边篱内种之。

（图一：薏苡1；图二：薏苡2；图三：薏苡仁；图四：草珠门帘；图五：草珠手串）

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               （图片来自网络）