生活小常识（20111219）

1.盐水磨刀快双亮。

2.加湿器不宜直接用自来水，应该用凉开水（凉至40度左右）。另外，要定期清洁、换水。

3．颜色鲜艳的陶瓷餐具可能含有铅等重金属，可用食醋浸泡几小时，若发现颜色有变化，应弃之不用。

4．做葱油饼或甜饼时，在面粉中掺一些啤酒揉和，制作好后的饼既脆又香。

5．衣服沾上红酒不能搓，搓了会褪色。可将食盐撒在酒渍上，轻轻按压，待食盐吸收红酒后，用温水冲净，再用洗衣粉洗涤。

6．烹调时，菜里放点黄酱、豆瓣酱、豆豉等发酵豆制品，不但口味好，而且营养更丰富。

7．盖两条薄被比盖一条厚被更暖和。

8．切好的洋葱稍稍蘸点面粉，炒熟后色泽金黄，脆嫩、美味可口。