天气冷，也要吃点“凉”

    对于肠胃健康的人来说，天气寒冷，也应适当喝些凉开水，吃点偏凉的食物，如白萝卜、莲子、黄瓜、冬瓜、香蕉等，不但对身体无害，反而有益。研究证实，常喝凉开水有预防感冒、咽喉炎的功效。

    日常生活中的凉性食物很多，如鸡肉、鸭肉、鸡蛋、鸭蛋、海带、蜂蜜、芝麻、银耳、大白菜、菠菜、苹果等。

    凉性食物宜与温性食物搭配吃。比如，牛肉属于温性食物，炖牛肉时加点白萝卜，就是很好的凉热搭配。冬天，常用红枣、枸杞滋补的人，吃多了容易上火，加点凉性的荷叶，效果会更好。

    不过，吃凉吃热还要看体质，凉性食物并不适合所有的人。

    （据2008年12月18日《家庭保健报》佚名 文）