喝冰茶易致肾结石

美国科学家近日发布研究报告称，40岁以上的男性如果想降低患肾结石的风险，最好少喝冰茶，多喝柠檬水。硝酸盐是形成肾结石的主要化学物质，冰茶中硝酸盐的含量非常高。男性患肾结石的风险比女性高4倍，特别是40岁以上的男性。

柠檬水中含有大量可以抑制肾结石生长的柠檬酸。容易患肾结石的人对一些含硝酸盐高的食品，如菠菜、巧克力等最好敬而远之。

（据8月18日《健康时报》 葛进 文）