老年人常吃豆腐会导致记忆力下降

美国最新研究显示，老年人常吃豆腐会导致记忆力下降，这是因为豆腐中富含植物雌激素，这种激素对中青年人的神经有保护作用，但对老年人的神经有损害作用。因此，老年人每周食用豆腐不要超过2次，每次不要超过50克。