警惕自来水中的致癌物

自来水中有一种致癌物质，叫三卤甲烷。它是由水厂中的水处理剂或用于消毒灭菌的氯和浮游生物等有机物质反应的产物。预防办法是：

1.         要喝煮沸的水。

2.         水开后，最好打开锅盖，让三卤甲烷挥发一段时间。

3.         提前将水打好静置，让三卤甲烷挥发一段时间。

4.         水管中停留很长时间的水，比如早晨的饮用水，应先放掉一点再接用。

5.         蒸锅水不能喝，反复烧开的水含有大量的致癌物质。

（据《健康时报》 贾佩琰文）