与戚风蛋糕的打发程度、防止消泡如何搅拌等等一系列问题相比。对于刚接触烤箱的新手来说，麦芬蛋糕是很容易操作的。

 

 

花牛选择做麦芬蛋糕不光是好上手。更多的是麦芬可以用黄油代替，相对减少动物油的摄入量；吃着更健康。

 

烤完后满屋飘着香蕉与果香的味道。出炉后不顾是否会烫到手或嘴巴，先咬上一口再说。好浓郁的香蕉味道，而里面的苹果粒也是香甜可口，软糯味美好吃到爆。

 

 

香蕉果粒麦芬蛋糕

 

材料：低筋面粉120克、牛奶、鸡蛋共100克、香蕉160克（带皮）、苹果50克、糖45克、植物油45、小苏打2克、泡打粉4克

 

1.烤箱预热；苹果切小丁；低筋面粉、小苏打、泡打粉混合过筛；

 

2.香蕉去皮放盆里压成泥后，依次加入砂糖、鸡蛋、牛奶、植物油搅拌均匀；

 

3.放过筛的面粉，搅拌湿润即可。不用介意是否有颗粒感；

 

4.最后放苹果粒，拌匀后装入纸杯；

 

5.上下火180度，烤25分钟即可。

 

 

花牛啰嗦：

 

1.       面糊不要搅拌时候过长，湿润即可。看上去有很多颗粒也不用介意。

 

2.       拌好的面糊要尽快入烤箱烤制。可提前把烤箱预热好。这时烤箱的状态是最佳的。

 

3.       香蕉尽量选择熟透的，带点小黑点最好了！这样的香蕉麦芬好出来很好吃哟。

 

4.       植物油最好选择玉米油、色拉油，其它油可能会破坏蛋糕的香味。

 

 

说回这款烤箱吧。第一眼看到柏翠PE5359WT电烤箱，哇塞~ 好大的箱子！

 

老爸拿回来时说：“我把外面的黄色纸箱拿掉了，不然太重了！这包多少几层呢，太严实了！里面还有个大纸箱。”

 

 

彩色的纸箱完好无损，开箱后又是一层泡沫保护。柏翠太用心了好不~~

 

 

随箱里的赠品也是让我惊喜的。与之前普通的食谱不同，这个食谱更像是一本烘焙书。图片精美，做法很详细。过程图也是很完整的。太棒了！

 

去掉超大的保护塑料袋，映入眼帘的大红色、金属旋钮、银色的按键、土豪金的拉丝把手；太漂亮了！

颜值爆棚~~

而柏翠 PE5359WT是35L的大容量，可以完全满足全家人的黄金比例容量。无论是披萨、鸡翅、整个的羊排与鸡也是绰绰有余的。

 

以前都是涂层的黑色不粘烤盘，陶瓷油不粘烤盘真是头次见。立马高大上不是一点哟~

 

因为烤箱自带热风旋转功能，配备了旋转烤叉、旋转烤叉托架。全不锈钢的材质，清洗方便不少。

 

 

烤箱整体是创新的冷门技术，杜绝一切安全隐患。采用全塑胶面框和门层散热孔，有效的隔绝了热量，降低炉门的温度；即使高温工作也能笔避免烫伤的危险。

 

 

同时内胆四面加了隔热棉，隔热同时深层锁住内部温度，提升热能利用率，让安全防烫再升级。而玻璃纤维与内胆相结合，全面保温隔热新高度。

 

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