加载中…#八珍盛宴#美味与健康同享；白灼秋葵
(2016-01-15 10:09:18)
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八珍盛宴白灼秋葵美味健康菜小花牛美食 |
分类： 花牛拿手菜 |
过年时大鱼大肉定会吃腻，胃也会吃胀而不舒服。这时要是能有一道又美味又健康的菜就好哟。
秋葵，是最好的选择。这个对胃的保护可为是强大。
焯水时那粘粘的汁液就是保护胃的最好法宝。每次焯水后，花牛都会喝上半碗，哈哈
它对胃溃疡导致的胃壁受损有修复作用。所以胃不好滴朋友，可经常吃些秋葵。过年更要吃哟
牛妈经常是焯水后蘸海鲜酱油吃，或者炒肉或鸡蛋吃。
今天换个吃法，让秋葵变的清爽起来。白灼是最好滴鸟，我们做起来吧~~
白灼秋葵：
材料：秋葵200克、大葱适量
调味料：蒸鱼豉油1大匙
1.秋葵洗净后去两头儿，中间切开分两半儿；大葱切丝备用；
2.小锅烧水，水开后放秋葵；开锅后捞出码放到盘内；
3.把切好的葱丝放在秋葵上，淋上滚油，最后放蒸鱼豉油即可。
花牛啰嗦：
1.秋葵焯好后可过冷水，这样避免秋葵变色。
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