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老爸最爱吃的一道南方小菜,送给父亲的节日礼物——油焖春笋

(2013-06-06 08:28:05)
标签:

花牛异地风情菜

油焖春笋

南方小菜

父亲节礼物

小花牛

分类: 花牛异地风情菜

 

 

老爸最爱吃的一道南方小菜,送给父亲的节日礼物——油焖春笋 

过完母亲节,又到父亲节。每当这时候,都想给爸妈买点什么,可问他们想要什么时,答复我们的总是“你们什么都不要买,我们什么东西都不缺...”做儿女的听到这些话最头痛了,花牛也是其中一个老爸最爱吃的一道南方小菜,送给父亲的节日礼物——油焖春笋

 

他们想要什么呢???

 

做父母都希望我们在身边陪伴他们,和他们吃一顿饭,饭后一起去公园散步;晚上围坐在一起看他们喜欢的电视...

 

做父母都希望我们幸福的生活着;看到我们快乐的笑脸,他们也会笑;当你回头望着他们的那一刻,彼此都是幸福的...

 

做父母都希望我们工作顺利;遇到困难或者想不开的事情和他们聊聊,他们会以自身或者他人的经历来开导你心中的郁闷和不解,让我们把心里的想法说出来,帮我们分析对与否;当你看着他们的时候,会感到因有这样父母而骄傲、幸运...

 

做父母都希望我们身体健康;经常会对我们说“注意身体,不要太累到;不要熬夜太晚...”有时会感觉他们太唠叨,很不耐烦的表情。在我们真生病的时候,他们第一时间在我们身边照顾着,甚至为了我们可以付出他们的一切...

 

这就是我们的父母,世上唯一对我们不求回报,不求利益、不求钱财,用生命和全部的精力来保护我们,关心我们,照顾我们的父母。

 

这就是他们想要的!!!


老爸最爱吃的一道南方小菜,送给父亲的节日礼物——油焖春笋

 

马上就到父亲节了,给亲爱的老爸做一顿他爱吃的菜。油焖春笋,对于南方的朋友来说再熟悉不过了,自从舌尖上的中国播出以后,好多东北人也开始喜欢上这道南方小菜。

 

花牛一直是春笋的爱好者,喜欢的不得了。现在连老爸也开始喜欢吃这道菜了。清脆的春笋与浓香微辣一起融合,绝对的美味。今天做这道菜做为父亲节的礼物做给老爸老爸最爱吃的一道南方小菜,送给父亲的节日礼物——油焖春笋

 

老爸最爱吃的一道南方小菜,送给父亲的节日礼物——油焖春笋
油焖春笋:

 

材料:春笋一个、葱、蒜、辣椒各适量

 

调味料:花椒粉1/2小匙、盐1/2小匙、糖1/2大匙、生抽1大匙、老抽1/2大匙、鸡精1/2小匙、清水1小碗、香油适量

 

老爸最爱吃的一道南方小菜,送给父亲的节日礼物——油焖春笋老爸最爱吃的一道南方小菜,送给父亲的节日礼物——油焖春笋
1.春笋去皮,去头儿洗净切长条;葱切条、蒜改刀切片待用;

 

2.锅内烧清水,水开后把切好的春笋焯水,捞出待用;

 

3.炒锅烧热倒底油,放葱、蒜、辣椒炒香;放焯过的春笋翻炒;

 

4.依次加入花椒粉、盐、糖、生抽、老抽调味,最后放一碗清水,转中火,盖上锅盖焖十分钟;

 

5.待只剩少许汤汁时,加鸡精,点适量香油调味即可出锅。


老爸最爱吃的一道南方小菜,送给父亲的节日礼物——油焖春笋

 

花牛啰嗦:

 

1.焯春笋时可在水中加少许盐,可去春笋的涩味。

 

2.春笋本身吸油,炒这道菜的油要比平时略多一点。

 

3.辣椒因个人口味选择,也可不放。

 

老爸最爱吃的一道南方小菜,送给父亲的节日礼物——油焖春笋

 

 

 

 

 

 

 

 

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