印巷小馆的招牌菜，金包咖喱鸡

 

此次来北京是受朋友之约。其实早在半年前，远在北京的朋友就邀请花牛鸟。因为工作的原因，花牛一直都抽不出时间。直到春节，与同事窜班换来的，连续多日的假期。想想之前再怎么累，在此时感觉一切都是值得的，哇哈哈哈~~

下火车，见到久违的朋友们；完全没有旅途的疲倦，反而越发的兴奋了，呵呵~~

花牛一直都很喜欢北京这座城市，尤为的亲切感；更多的是美好的回忆在里面。

 

 

来北京之前，在网上做了很多功课，都是和吃有关。吃货嘛，到哪儿都是奔这来的~~

这家印巷小馆是花牛在大众点评网上找到的。据说这家店做私房菜很棒，并且很有创意性。巧的是，北京的朋友带我们来的也是这家餐厅，很多北京人都喜欢来这家店呢。

 

 

因为过年的原因，以为人不会很多。好家伙，刚进门，很多人己经在排队了，拿过号码排，等位吧。不过看这架式，怎么也得一个小时。

在等位的时候，花牛拿起相机跑到门口去拍照鸟~~ 

有趣的时，老板听我们是通过上网了解并慕名而来的，又看到我们在拍照，就上前询问我们是哪里的；我们调侃着说：“是来自外地的美食爱好者，听说这家餐厅的东西很有特色，吃好了回去写文章”；老板听了很高兴，还让我们多拍几张照片，回去给他的餐厅多宣传宣传呢！！

 

 

等大约半个多小时才有位置。青花瓷的碗筷，完全是古木的桌椅，古色古香，到是别有一番风情。花牛能隐约的感到那种“私家菜”的味道了。 

 

再普通不过的白菜豆腐蘑菇汤，奶白色的汤汁，味道浓香可口，里面的豆腐和蘑菇吸收了汤汁的鲜美，很好喝。

 

印巷红盖是这家餐厅的招牌甜品之一。以鲜奶为主，加入了杏仁粉等辅料。上面那一点草莓果酱，点缀的很是可爱呢。清凉且爽滑的口感，还是不错的。只是人工添加的成分略浓，少了几分淡雅。

 

 

北京人通常叫它圆白菜，在东北习惯称之为大头菜。记不清这道菜的名字了，暂且叫它爆炒圆白菜好了。

八成这圆白菜过油了，实在是香的不得了。那味爆炒出来的菜香，在家里是吃不到的味道。很好吃

蓝莓土豆泥：土豆与奶油完美的融合在一起，吃起来又有一点酸酸的味道，好像加了柠檬汁。吃上一口，甜甜的蓝莓把奶油土豆味道掩盖了不少，其实不沾蓝莓酱更好吃些。

这就是老北京的小吃小豆凉糕，花牛很喜欢呢~~浓郁的红豆香，甜甜的口感。冬天吃，凉爽的感觉，不错。

 

金包咖喱鸡是本店的特色菜。金黄的面包中加入咖喱炒制的鸡肉块，本身就是很有创意的造型。

面包的“谷香”和鸡肉的“嫩滑”混合在一起，加上咖喱的味道。很奇妙的感觉，让人眼前一亮的惊喜。

吃到最后，撕下一块金黄的外皮，沾着咖喱的汤汁，很好吃呢~

 

 

用厚厚的焦糖包裹着的鸡翅，上面隐约看到有香菜的身影，撒上几粒白芝麻。卖相不错。但与往常吃的糖醋鸡翅有所不同，这道菜完全是用焦糖制做的。浓厚的味道都停留在表面，里面没有进去多少味道。虽说很有创新，可对于口淡的花牛来说，实在是有点甜腻。

 

 

罐焖牛肉很好吃。罐焖的特点，能锁住牛肉本身的鲜香。使牛肉焖的很软烂，很入味。有着家的味道。

风卷残云，再看桌上的盘碗几乎都见底了。连金黄的面包碗都被吃掉大半。花牛觉得很不错的一家私家小菜馆，虽说都是普通的家常菜，却有别于家常菜的味道；做法和卖像都很有创意性。配上几道老北京小食，突显着地方特色的同时，让食客体验到老北京的风味美食。

 

花牛不晓得共消费了多少银子，不过从每道菜的单价上看，这家餐厅的消费也不便宜呢！！不过在北京的餐厅吃饭，像样点的地儿怎么最少得五六百。

 

 

从餐厅出来，我们到距离饭店不远处的蓝色港湾溜达一圈。对于己经习惯了东北寒冷天气的花牛来说，北京的夜晚，那暖和的不是一点半点。

 

 

来北京这么多回，还是第一次到蓝色港湾。听说这里的夜色很漂亮...

夜空中，一道道用灯光编织成的蓝色光环，与冬季的冷相比是暖暖的感受，浪漫而温馨的。虽说第一次看到，花牛想像着，或者与白天，夏季不同，冬季的时节也许更令人有种美的遐想吧…… 　　

听朋友介绍，蓝色港湾是亚洲最大的城市公园。在这里汇聚了世界顶级的时尚商品、饮食文化、潮流娱乐，是24小时营业的，有别于传统商业，是集购物、娱乐、休闲、旅游，文化于一身的一站式体验消费场所。

 

欧式建筑，浓郁的异域风情，更突现了当下张扬与个性的时代感。

灯光与建筑相互衬托着，完全看不到灰黑的夜空，好像身处于一座色彩斑斓的世界里。

 

好美~~ 蓝色的，像水晶镶在灰黑的夜空中，是那么耀眼而绚丽的美，让人炫晕...

 

到处洋溢着过年的气氛。用相机把这美丽的夜晚拍下，定格成美好的回忆。


回到住处，花牛早早的躺下了。朋友说明天有更好玩的地方去，当然要早早的睡觉咯~~~
 

 

 

未完，尽请期待~~

 

 

 

北京之行——聚吃会