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花牛拿手菜懒的找借口发糕华丽变身记小花牛美食 |
分类: 花牛拿手菜 |
用一个“懒”字就可以概括俺现在的状态!
牛妈说俺变着法儿的来找懒的借口。
嗯!谁说的,俺现在是懒的找借口,就是懒了! 
没办法的事情,呼呼
让花牛再懒几天好吧!
牛妈做的发糕很是松软可口滴。
吃不完的放冰箱里,明天继续享用这甜甜滴味道!
第二天,
从冰箱拿出发糕,吧嗒吧嗒......
怎么吃,感觉也不是昨天那味儿了?
干干滴,一点也不松软好吃了!
没有创意!
那咋办呀?嘿嘿,有办法了!
让隔夜发糕,华丽大变身!
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材料:发糕一块、鸡蛋1枚、盐少许(1/4小匙)、番茄沙司适量
1.发糕从冰箱取出后切成正方形的大块;
2.取一个大碗,打入鸡蛋,加少许盐搅拌均匀;
3.平底锅倒少量色拉油,发糕块分别裹上鸡蛋液,放入锅内煎成金黄色;
4.装盘后挤适量的番茄沙司即可。
花牛罗嗦:
1.发糕从冰箱内取出后最好趁凉马上切块,这样切出来的发糕不易碎。
2.鸡蛋液加少许盐主要是为了提味和去腥。

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