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小花牛向大家拜年了!!——猪肉炖粉条

(2008-02-05 21:58:50)
标签:

花牛东北菜

新春祝福

年夜饭

猪肉炖粉条

小花牛

美食

分类: 花牛东北菜
小花牛向大家拜年了!!——猪肉炖粉条
 
零时的钟声响彻天涯,新年的列车准时出发。
 
它驮去一个难忘的岁月,迎来了又一度火红的年华。
 
值此春回大地、万象更新之良辰。
 
小花牛在此祝所有朋友们:
福、禄、寿三星高照!
阖府康乐;如意吉祥!
迎春纳福;年年有余!
岁岁平安日;年年如意春!
笑容常在笑口常开!
身体健康万事如意!
新春快乐!!
鼠年行大运!!
 
继续推荐年夜饭,东北人过年必吃的一道菜——猪肉炖粉条
 
材料:猪五花肉250克、粉条一把、葱段、姜、花椒、大料各适量
 
调味料:白糖1大匙、盐1小匙+1/4小匙、鸡精1小匙、老抽1大匙、生抽1大匙
 
1.将五花肉刮洗干净,切成块。粉条用水发透,葱切段,姜切片;
 
2.锅里放油,下肉炒至变色,取出;
 
3.锅里放糖炒糖色,添汤,加入所有的调料和肉;
 
4.用旺火烧开,撇去浮沫,转小火炖至酥烂,再放入粉条炖至入味即可。
 
 
小花牛向大家拜年了!!——猪肉炖粉条

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