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开始习惯——油焖尖椒
(2007-10-11 21:57:50)
标签：
花牛拿手菜尖椒油焖尖椒美食小花牛 |
分类： 花牛拿手菜 |
好久没有上新菜了
可能是天气转凉的原因，整个人都不愿意动弹了，牛妈说我变懒了。
这点小花牛不否认！
己经习惯一开电脑就打开博客看看；进入圈子欣赏圈友们美味可口的佳肴，
看到好的文章就推荐到精华文章里，好像在圈子里总是有做不完的事情！
周围的同事，一看到我打开电脑就风趣的说：“小花牛又在博客美食呢吧！”
我也希望他们上网来看看，因为在我们身边有太多太多美食家了！！
也许生活本不过如此，经历了一天繁忙而紧张的工作。
回到家里，做几样可口美味的小菜，和心爱的人一起，品尝美味；体味人生....
最近食欲不是很好！！
可能是前几天发现自己有胖的迹象了，秋膘贴多的原因！哈哈...
所以这两天就没怎么吃东西，都说吃辣椒增进食欲，试试再说...
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油焖尖椒：
材料：尖椒8只、猪肉末50克、蒜末适量
调味料：酱油2大匙、盐1/2小匙、白糖1小匙、鸡精1小匙、清水适量
1.尖椒洗净；猪肉末用少许盐腌制一下；~
2.小碗内加入酱油、盐、白糖、鸡精、再加点清水，调匀；
3.平底锅内倒少许油，把尖椒整齐放入锅内，煎成七分熟（煎软即可）待用~
4.锅内留少许底油，放入猪肉末，炒香；
5.加入煎好的尖椒，倒入刚才调好的汁、蒜末，用锅盖焖两分钟即可~~
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