加载中…
异国风味——田园果蔬披萨
(2007-05-19 19:12:15)
标签：
花牛异地风情菜披萨田园果蔬披萨小花牛美食 |
分类： 花牛异地风情菜 |
花牛对国外的美食一直很好奇
用绿萍姐姐的话说；外国的东西没有你想像的好吃。
还是家乡的饭最有味道
也许是离家太远的关系，更渴望家的那种香甜纯朴的感觉！
印象深的算是国外的各种酱汁，
花牛熟悉的有番茄酱、沙拉酱、意粉酱...
不过和我们好多家庭一样，他们吃的这些酱汁大都是自己做的。
花牛觉得，在材料和口味上，还是自然的最好。
很喜欢自己做一些酱油汁类的东西。
因为在口味上也很随意的关系，而且也没有添加很多其它的东西，味道自然更纯正一些。
配合一下今天的主题和个人的心情，来一个清新自然的田园果蔬披萨吧。
----------------------------------------
分割线---------------------------------------
田园果蔬披萨：
一.饼皮材料（8寸披萨）：
1.干酵母2克（2/3小匙）、温水90毫升（90克）、中筋面粉150克、糖1/2、盐 1/4 小匙、橄榄油
10克（可用色拉油或15克黄油代替）
2.温水溶于酵母，搅拌均匀，与面粉，糖，盐混合成面团，再将橄榄油揉进面团
3.揉好的面团，盖上保鲜膜,发酵。
二.披萨汁的材料：
1. 洋葱1/4个，蒜头3瓣橄榄油8克（可以用黄油或者色拉油代替），番茄沙司2大匙、糖1/2匙、盐1/8匙、黑胡椒1/4匙
2.洋葱、蒜切校碎、放入橄榄油，将洋葱、蒜炒香，而后加入番茄沙司、糖、盐、黑胡椒
三.将面团放入烤盘。用手推，直到盖满烤盘，成一个饼。
四.披萨汁抹到面饼上，加上你喜欢吃的蔬菜和水果。
五.最后把奶酪芝士加在上面，放入烤箱、烤15分钟取出
不说了，我要开动了
喜欢
0
赠金笔
前一篇：顺其自然——酱焖茄子
后一篇：满载而归——干煸鸡翅