菜、肉、魚、湯

标签:
美食 |
分类: 家常菜 |
人老了都會變成小孩子了吧?
媽媽近來一直感覺不舒服,可是又不肯看醫生。怎麼說都不肯去看醫生。
好說歹說,叫我想出一個曲線勸降的法子來。
和媽媽商量著說,下個月和強哥帶她去旅遊,還有一個月的時間,讓她把身子調養好了,身體棒棒地去游玩。
媽媽一聽樂了,再勸多幾次,終於同意看醫生。
約好醫生,給媽媽作了個全身的檢查,報告還要過幾天才出來。
在這里要嚴重的表揚一下「強哥愛婿」,預約醫生,陪著媽媽去做檢查,到時再陪媽媽去醫生處聽報告,全由強哥一應承擔,因為我上班的時間比較固定,而強哥的工作時間就較為彈性,所以媽媽看醫生的事情,也就只能是由強哥去幫忙,在這里,一定要強烈地表揚一下強哥為人女婿的這份孝心,謝謝你尼我的愛郎。。。
說起來好笑,當年強哥第一次,是第一次哦,見到母親的時候,也不叫一聲伯母,直接就叫起「媽媽」來,我雖然也覺得有點奇怪,因為那個時候好像也沒太明確地確定和他的關係,不過看他叫得這麼開心,也就不去糾正了,想不到,這一叫,就叫了這許多年。。。
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
這幾天媽媽都會在我這兒住,真好,每天回家都能看到媽媽。
媽媽血壓高不太舒服,所以不想媽媽累著,就讓媽媽等我下班回家了再開始做飯,也讓我享受一下做飯給媽媽吃的感覺吧。
涼拌三絲,提胃口的,而且我發現,吃海帶後,第二天的便便都特別地順暢。好吶~~
媽媽第一次吃我做的拌三絲,直說好吃,和在外頭吃的味道一樣的呢。。。呵~~
看到超市里有三文魚腩賣,沒吃過,試著用少量鹽醃了,直接煎熟。
香是真香吶,不過,魚腩好多油,只此一次,下次不會再賣來吃了,太膩人了。
煮個蓮藕湯。
媽媽說教我煲湯煲得濃濃白白的,骨頭先在鍋里煎一煎,然後衝入滾水煮開,再轉進瓦鍋里慢火炖煮,那樣煲出來的湯又白又濃又好喝。
可惜,時間關係,我是用高壓鍋煮的,煮出來的湯雖然也很清甜,可惜沒有媽媽說的白白的效果。
今晚,吃媽媽自己做的酸菜,酸菜炒肉片,媽媽牌的酸菜,就是好吃。。。
媽媽喜歡吃魚,買了條倉魚,蒜蓉檸檬蒸倉魚,好滑好嫩好香好開胃~~~
飯後做了些饅頭準備明天的早餐,做饅頭真是最簡單不過的一件事,一蒸好看到熱騰騰胖乎乎的白饅頭,媽媽忍不住說,撕一小塊讓我試試。。。