白菜2011-07-26

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美食 |
分类: 家常菜 |
今晚返到屋企都差不多七點咁滯,如果唔係今朝出門口前預先醃定佐啲牛肉,驚今晚唔煮就會變壞,嘥哂啲牛肉,真係好懶得再落廚。
返到屋企俾電話強哥,佢總係灣仔就返嚟,本嚟真係想放棄煮飯落街食㗎啦,聽到佢總要大半個鐘先返到屋企,咁雪櫃又有餸,都係堅持下,煮埋餐飯算啦。
完全體會到平日全職要返工嘅人,收佐工返嚟總要煮飯嘅果種辛苦法~~~
我未試過六點幾咁夜先係街市買菜,原來真係無咩葉菜好選擇,睇到啲菜真係唔開胃,求其買佐啲白菜仔諗住同牛肉一起炒,然後再買幾個薯仔,唔洗點洗嘛,睇下點配搭煮埋餐飯。
咁就蒸埋碟飯先,蒸飯點都要二十分鐘先蒸得好,咁蒸飯嘅同時,就去洗菜。
牛肉早上已經預先切好醃好味,所以只需要再洗啲白菜仔,就可以開始炒菜。
好家常嘅一味白菜炒牛肉~~~
薯仔好啊,唔洗點洗,削好皮切粒粒就搞掂,煮佐味「孜然煮薯仔粒」~~~
原來煮飯嘅其間總可以抽空拖好埋地添㗎~~
不過好奇怪喎,又唔會覺得攰喎,係有少少覺得懶係真嘅,所以強哥就叫我依排唔好再煮飯,我好聽話㗎,佢話唔煮,我就奉旨唔煮啦,哈哈哈~~
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