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荷蘭豆炒臘味、蒜蓉牛油包2011-01-18

(2011-01-18 12:12:12)
标签:

美食

c2

蒜蓉

荷兰豆

方包

分类: 甜点,小食

中午强哥回家吃饭。

煮饭同时,顺手切上一块腊肉,半条腊肠同润肠,摆饭面蒸熟。

我通常会等饭已经开始收水才摆上去。


荷蘭豆炒臘味、蒜蓉牛油包2011-01-18


煮饭同时,煮水一煲,烚熟荷兰豆同西兰花待用。

荷蘭豆炒臘味、蒜蓉牛油包2011-01-18

 

然后腊肠腊肉煮得差不多熟的时候取出,切片,落镬爆油出來。

給几粒蒜头入去。

荷蘭豆炒臘味、蒜蓉牛油包2011-01-18

 

完全无需落油,腊味自己会出好多油。

最后将荷兰豆同少少豆卜切丝倒入去同炒,落少少水略略焖煮一下,等腊味的味同荷兰豆混合,給少少几粒盐去调味,炒至乾身即可。

荷蘭豆炒臘味、蒜蓉牛油包2011-01-18

 

快手小炒。。。。

荷蘭豆炒臘味、蒜蓉牛油包2011-01-18

 

燙熟的西蘭花與少少豬肉炒一塊。

中午就這樣吧~

荷蘭豆炒臘味、蒜蓉牛油包2011-01-18

 

晚上强哥要OT,唯有自己搞掂晚餐。

自己一个人,实在懒得整乜。

看电视上网,无无聊聊通屋走。。。。。

原来一个人的生活,可以寂寞至此,认真可怕。。。

拖拖拉拉直至夜晚八点,开始有少少肚饿感觉。

厨房剩有二块厚切方包,一个人,沒啥可搞,食件方包算数。

方包摆上炉头焗一分钟至两面金黄。

荷蘭豆炒臘味、蒜蓉牛油包2011-01-18

 

趁热擦一块牛油抹均。。。。

荷蘭豆炒臘味、蒜蓉牛油包2011-01-18

 

然后摆一点点杂香草加上一汤匙的罐头蒜蓉

荷蘭豆炒臘味、蒜蓉牛油包2011-01-18

 

所有材料抹平

荷蘭豆炒臘味、蒜蓉牛油包2011-01-18

 

将蒜蓉的那面埋下,开中火烤半分钟至蒜蓉变成金黄色。。。

荷蘭豆炒臘味、蒜蓉牛油包2011-01-18

 

不用担心蒜蓉会全掉下来,因为有牛油粘着,蒜蓉稳稳地粘在面包上呢。。。

只掉了区区几粒蒜蓉下来,无可避免。。。。

趁热将它扫走,清洁方便~~

荷蘭豆炒臘味、蒜蓉牛油包2011-01-18

 

简简单单擦一擦,一块焗到香喷喷的蒜蓉牛油包就整好啦。

开支奶加上一大块麵包

一个人的晚餐~~~

真是食不知味~~~

无瘾~

荷蘭豆炒臘味、蒜蓉牛油包2011-01-18

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