天寒地凍飲碗湯2011-01-13

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莲藕汤汤水花生美食 |
分类: 家常菜 |
天寒地冻,喝口暖笠笠的汤水,真的由胃暖至全身。
很钟意冻冰冰的感觉。
所以下午先在家里煲好一锅汤,电饭煲煮好一煲饭,然后就出街转转,感受下冬季的感觉,等强哥收工,再凑埋他一起回家里,安排得好好。
我唯一比较钟意喝的汤水大约就是莲藕汤。
所以无意外的,又煲莲藕汤。
花生先出出水,这样煲好的花生不会变黑。
所有材料简单如下:
全部材料扔入去煲二个小时即可。
天冻不想炒菜,回来之前斩半边烧鸭。
想吃到热辣辣的肉,将肉同酱汁转到耐高温的碟子里。直接摆上炉头,开细火。
回到家,十分钟之内,开得饭啦~~~
饮完碗汤~~
食只大鸭脾先~~~