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天寒地凍飲碗湯2011-01-13

(2011-01-13 14:28:28)
标签:

莲藕汤

汤水

花生

美食

分类: 家常菜

天寒地冻,喝口暖笠笠的汤水,真的由胃暖至全身。

很钟意冻冰冰的感觉。

所以下午先在家里煲好一锅汤,电饭煲煮好一煲饭,然后就出街转转,感受下冬季的感觉,等强哥收工,再凑埋他一起回家里,安排得好好。

我唯一比较钟意喝的汤水大约就是莲藕汤。

所以无意外的,又煲莲藕汤。

花生先出出水,这样煲好的花生不会变黑。

天寒地凍飲碗湯2011-01-13

 

骨头也出出水

天寒地凍飲碗湯2011-01-13

 

所有材料简单如下:

「莲藕、骨头、花生、鱿鱼」

天寒地凍飲碗湯2011-01-13

 

全部材料扔入去煲二个小时即可。

行完街回业,开火煲滚再加盐,即刻有暖笠笠家里的汤水饮~~~

天寒地凍飲碗湯2011-01-13

 

天冻不想炒菜,回来之前斩半边烧鸭。

想吃到热辣辣的肉,将肉同酱汁转到耐高温的碟子里。直接摆上炉头,开细火。

焗返热它,开得饭啦~~~

天寒地凍飲碗湯2011-01-13

 


回到家,十分钟之内,开得饭啦~~~

饮完碗汤~~

食只大鸭脾先~~~

正~~

天寒地凍飲碗湯2011-01-13

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