做冬，回奶奶家吃饭~~

不用動手有得吃~~~

除了汤是奶奶煲，其它全部老爷煮~~

奶奶煲了花胶螺头翅汤。

大家一边饮一边话好好味又一边话食翅極不环保。

矛盾。

生晒金蚝。

看过一本食谱，讲香港传统小菜，其中一味炸金蚝，需提早一晚清水浸至軟身，再用醃料醃半个钟入味，再开个生粉浆酥炸而成。

老爷就這麼干身清一清洗，就直接沾干粉炸，嗯，硬。。。。

浪費了這金蚝。

奶奶提早用猪肉冬菇焖的鸭亦。

好惹味，冬菇好厚身好滑。

老爷整的蒜蓉粉丝蒸鲜带子~~

老爺整嘅上湯娃娃菜浸魚肚。

奶奶叫老爺買蝦白灼，老爺就買了龍蝦，還和奶奶駁嘴「龍蝦都係蝦」

我好認同，龍蝦都係蝦~~

蒜蓉開邊蒸龍蝦

正~~

蝦干潤腸合蒸

用嘅係鹅潤，強哥好鐘意食。。。

做節食雞係慣例，買佐隻新鮮雞白切，做節啲雞特別貴。

蒸條青斑，好鬼滑嫩啲肉。。。

瑤柱扒豆苗

炒雜菜，係喎，奶奶總炸多包腰果俾我帶返嚟食添，爭啲唔記得，依家去食。



全家福！~~~