假期Lunch 快手煮 2010-12-28

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白水c2好味彩椒意粉美食 |
分类: 家常菜 |
午餐早餐直接混为一谈。
比强哥提早少少起身准备Lunch ,食饱饱才出街。
所以基本上都以快手简便为基本原则。
基本上都是假期前买下的食物,东拼西凑,煮了几日假期的午饭。
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买了盒蘑菇。
早前看广东新闻,街市的这款蘑菇,雪白雪白一粒,谁知回家浸一浸水,水竟然变成乳白色。后经调查才知道,无良商贩用飘白水去清洗过蘑菰,这样用工业用水去洗食物,后果可想而知,想起都觉得好惊~~~
所以买都是买带有少少泥迹的蘑菇较为稳妥。
假期第一日:
家里剩下有半包意粉,加上之前一日吃剩少少叉烧,这就加上彩椒,蘑菇,蒜子,加埋黑椒酱,炒起来一大煲意粉,一人一大碟,加上一碗汤,真的快手又好味到无人信~~
假期第二日:
蒸飯嘅同時,蒸埋一舊臘肉、一條潤腸、一條臘腸
冬天,正是食臘味嘅季節~~
切好一小碟腊味合拼~~
炒多碟绍菜~~
全程半个钟,开饭~~
假期第三日:
储备已經不多,唯有東拼西湊。
煎荷包蛋,蒸多一小块臘肉,这么着,就一碟菜~~
还有一盒鸡腿菇,切粗条,加上少少彩椒又切条,冰箱有一小包切好片的肉片,解冻之后醃好味,同鸡脾菇炒做一碟,清甜~~
所以有时买了一块猪肉,一次吃不完,就切好之后分装摆入冰格,方便突然没菜的时候取出,随时有搭救之效~~
真是開心,冰箱又清空~~~