今天虽然是周日，但是可怜的强哥还是要去客户那商谈工作上的事情。

以为强哥会在外头吃过午饭才回来，所以中午的时分，自己已经吃过一些东西。

谁曾想，强哥赶在中午之前谈完事情，打电话说回来陪我去吃午餐。

噢，可怜的强哥，不能让他自己在外头孤孤单单的吃着一份没有灵魂的午餐，就让他回家了再说。

雪柜里有一块提前一天醃好的鸡扒，本来是打算煮的，临时表姐约了去元朗烧烤，鸡扒就留下没吃着，放着醃久一些更入味。

今天中午就用这块鸡扒，做个午餐给强哥。

鸡扒用了“蒜蓉、黑椒、生抽、蜜糖、白酒”醃。

简单地用锅子两面煎熟即可，其间盖一下盖子，让中间熟透，快熟之际，两面擦上蜜糖，开大火煎至表面香脆，吃时伴以黑椒汁，美味。。。

煎鸡扒的同时，另外用个小锅，水煮熟一些通粉，还有几朵西兰花。

然后同只小锅，用蒜蓉酱与黑椒酱，蜜糖、生粉水，煮好一个黑椒酱。

强哥一进家门，就已经闻到一股香喷喷的肉味。。。。

待我从厨房一端出来，强哥已经高兴地叫了一声“看到就知道肯定好好味”

煎至外脆内嫩，酱汁美味，强哥一个劲地说我的黑椒酱汁调得好味，比我们常去的那家餐厅做的还好味。。。。

下午陪强哥外出理发。

本来是计划去吃薄饼的，不过临时改变主意，回来之前，顺便在一家烧味档买了半边琵琶鸭。

和烧鸭不同，琵琶鸭是切开一半了，抹上面豉酱了再上炉子烤，所以相对烧鸭，会较为干身一些，但酱香味更浓，各有风味。。。

因为买回来比较早，吃的时候，已经凉了。

所以会另外转个碟子，家里的烤箱先预热二百度，待炉子极热的时候，熄电，将碟子放进炉子里，利用余温，慢慢加热，这样即能保持鸭肉的香脆，又不会因为湿气变软~~`

一大碟的琵琶鸭。。。。

吃时挤些柠檬汁，清香。。。。

师奶就是师奶，随便外出走一圈，就又买了盒夜香花回来，晚上滚个汤水。。。

清甜简单的滚汤。。。

没什么难度，却好好味的一碟饭一碗汤半边鸭。。。