去肝火茶--菊花山楂杞子茶 2010-06-19 12:12

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分类: 甜点,小食 |
因为我本身已经属于热底,连续喝了几日姜茶,有小小肝火盛尼。。。
那就冲返杯去肝火一流的茶水来平衡下啦。
瞧瞧下图,是否未饮都感觉清爽了一半~~~
材料都极普通的材料,全部在药房都可以买齐。
山楂、菊花、杞子
可惜买不到贡菊,用的是杭菊,我个人就比较属意贡菊,较之杭菊更为幽香。。。。
(材料最好去有信誉的药房买,避免买到「加了色素的杞子、已经榨过汁的菊花、留得太久变了色无了味的山楂片)
冲一杯茶用的的量不用太多,每样少少就足够。
想喝着好味些,可以再搁多几粒冰糖。
因为材料有少少沙,所以我会先用热水浸一浸,洗走那些尘。
然后找个杯,将所有材料摆进去,冲满一杯滚水,焗一焗出味,就搞掂~~~
不過山楂好削胃,最好飯後飲,咁可以下火之餘,更加可以消脂,一舉多得``~~~