加载中…
个人资料
  • 博客等级:
  • 博客积分:
  • 博客访问:
  • 关注人气:
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
正文 字体大小:

下饭菜---辣炒肉碎咸酸菜、沙茶炒椰菜2010-03-23 12:1

(2010-03-31 14:14:50)
标签:

美食

分类: 家常菜

买了盒免治猪肉,都只是13元而已,已经足够整个早餐以及一餐饭。

猪肉先用「鸡蛋、薑蓉、生粉、盐、麻油、豉油糖、酒」

醃好味。

然后将免治猪肉一分为二。

 

下饭菜---辣炒肉碎咸酸菜、沙茶炒椰菜2010-03-23 <wbr>12:1

 

将少少椰菜刨丝

下饭菜---辣炒肉碎咸酸菜、沙茶炒椰菜2010-03-23 <wbr>12:1

 

一半的猪肉,与刨好丝的椰菜拌匀。

本来是想用小棠菜做菜肉包的,当天的小棠菜不好,没买,就用了椰菜代替。

下饭菜---辣炒肉碎咸酸菜、沙茶炒椰菜2010-03-23 <wbr>12:1

 

加少少荽莤碎进去,就整好这个菜肉包的馅啦。。。。

下饭菜---辣炒肉碎咸酸菜、沙茶炒椰菜2010-03-23 <wbr>12:1

 

又是蒸了一笼的包子馒头,第二第三天的早餐就有着落了。。。

 

下饭菜---辣炒肉碎咸酸菜、沙茶炒椰菜2010-03-23 <wbr>12:1

 

肉包子,好吃。。。

是不是我放的油比较少呢?我看别人做的肉包子都有油油滑滑的感觉,我的为什么干巴巴的?

不过味道很好吃就是了。。。。

 

下饭菜---辣炒肉碎咸酸菜、沙茶炒椰菜2010-03-23 <wbr>12:1

 

在潮洲人开的杂货铺买了他们自制的潮州咸菜。

以前每到芥菜出来的季节妈妈就会自己做好多好多的潮州酸菜,现在没在妈妈身边,想吃,只能去买回来解解谗啦。



下饭菜---辣炒肉碎咸酸菜、沙茶炒椰菜2010-03-23 <wbr>12:1

 

用了一点干辣椒,肉沫,加点糖和蠔油去炒了一个很开胃的咸菜炒肉沫~~~


下饭菜---辣炒肉碎咸酸菜、沙茶炒椰菜2010-03-23 <wbr>12:1

 

椰菜做包子只用了一点点,剩下的就用剩下的肉沫,加点干辣椒,加点糖醋盐,炒了个同样开胃的菜菜来。。。。

 

一餐搞掂~~

 

下饭菜---辣炒肉碎咸酸菜、沙茶炒椰菜2010-03-23 <wbr>12:1


0

阅读 收藏 喜欢 打印举报/Report
  

新浪BLOG意见反馈留言板 欢迎批评指正

新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 产品答疑

新浪公司 版权所有