买了两块五花肉，本来已经烚过水，准备做点焖啥肉吃的，然后这样那样的事情，又没煮饭，那肉就让我扔雪柜里冰起来。

这一放就一个多星期。

也不知道还能不能吃，马上打电话给妈妈。

幸好妈妈说还能吃，就是冰得太久，肉的鲜甜味道就少了。

没事，不浪费就成。

既然没啥味道，那就做个浓味的去处理。

就切成了小条，煮了一大锅的台式卤肉。

做法以前写过，有意思做的可参考以下网址“卤肉制作1  卤肉制作2 ”

上次听这儿的网友告诉我，做甜肉的时候加了海带进去好好吃，那我也照着学样，卤肉里也扔了些海带进去。

咦，真是不错哦。。。。海带好好吃。。。

就是肉太肥了，煮好后出好了好多油，我小心地把浮在上层的油给另外盛了出来，这带五香味的油，拿来少大白菜肯定不错~~

一大煲的卤肉。。。。

提前煮了好向个蛋，一块卤。。。

当晚，就一人一盘饭端着吃`~

我的卤蛋是很棒的，因为外层卤的极入味，内里的蛋黄，还是嫩嫩的呢。。。。