懒人主意---薯仔杂酱粉

标签:
美食 |
分类: 甜点,小食 |
懒得煮食的时候,我会煮定一大煲的肉酱,碌个粉面,拌一大匙肉酱就搞掂,至方便不过。
煮肉酱的材料随个人喜欢,这日所煮肉酱,配料方面用了「香菇切粒,葱头切粒,薑蒜切粒,韩国大酱同北京甜面酱」
再加上一小盒免治猪肉同薯仔切粒粒做为主要材料。
做法:
1,爆香料头。
2,倒入香菰炒出香味
3,倒入免治猪肉,倒入大酱同甜酱,炒上色
4,倒入薯仔粒
5,加水焖至收汁即可
一煲香喷喷的肉酱就搞定了。。。。
拌饭捞面,悉听尊便。。。。
这日买了包江西的米粉,没煮过,试试。。。
原来发得这么多呀。。。。
不过口感不错,下次可以试试用炒的方式烹煮。。。
我喜欢就这么干捞着吃。。。
淋上肉酱,拌上一汤匙的陈醋,开胃。。。
拌一拌。。。现在看到图片,还直冒口水呐。。。
强哥不喜欢吃干的,就用鸡汤做汤底,下了个汤粉给他。。。
方便简单的一餐。。。
前一篇:简单家常---蜜汁鸡亦、菜菜煲