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懒人主意---薯仔杂酱粉

(2009-11-18 11:53:48)
标签:

美食

分类: 甜点,小食

懒得煮食的时候,我会煮定一大煲的肉酱,碌个粉面,拌一大匙肉酱就搞掂,至方便不过。

煮肉酱的材料随个人喜欢,这日所煮肉酱,配料方面用了「香菇切粒,葱头切粒,薑蒜切粒,韩国大酱同北京甜面酱」

再加上一小盒免治猪肉同薯仔切粒粒做为主要材料。

 

懒人主意---薯仔杂酱粉

 


做法:

1,爆香料头。

2,倒入香菰炒出香味

3,倒入免治猪肉,倒入大酱同甜酱,炒上色

4,倒入薯仔粒

 

懒人主意---薯仔杂酱粉

 

5,加水焖至收汁即可

 

懒人主意---薯仔杂酱粉

 

一煲香喷喷的肉酱就搞定了。。。。

拌饭捞面,悉听尊便。。。。

 

懒人主意---薯仔杂酱粉

 

这日买了包江西的米粉,没煮过,试试。。。

 

懒人主意---薯仔杂酱粉

 

原来发得这么多呀。。。。

不过口感不错,下次可以试试用炒的方式烹煮。。。

 

懒人主意---薯仔杂酱粉

 

我喜欢就这么干捞着吃。。。

淋上肉酱,拌上一汤匙的陈醋,开胃。。。

 

懒人主意---薯仔杂酱粉

 

拌一拌。。。现在看到图片,还直冒口水呐。。。

 

懒人主意---薯仔杂酱粉

 

强哥不喜欢吃干的,就用鸡汤做汤底,下了个汤粉给他。。。

方便简单的一餐。。。

 

懒人主意---薯仔杂酱粉

 

 

 

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