九层塔炒鸡

标签:
美食 |
分类: 家常菜 |
中秋将至,妈妈一直打算去看看舅舅和舅妈。
前几天妈妈来我这小住,就买了盒月饼,和妈妈去舅舅那探望长辈,顺便请他们喝茶。
长辈们的年纪是越来越大,身体也日渐衰退,明知是自然现象,无法抗衡,但看在眼内,仍然觉得非常感慨。妈妈同我说,身边的旧友一个个的相继离去,感觉自己也越来越孤单,自己的身子也一日差过一日。。。。
妈妈今年的精神确实又比去年要差,所以趁现在妈妈还吃得下走得动,我都尽量想让妈妈更高兴一些。
小时候妈妈最喜欢带我上影院看电影,不过后来影碟机的普及,大多数就只在家里看电影的多,妈妈已好多年没上过影院看戏。
知道妈妈要来我这小住,就提前一天订了几张电影票,想让妈妈看看现在最新的3D电影,感受一下立体电影的乐趣。
顺便和比较方便过来香港游玩的同学们说一下,在香港不同时段的电影票售价都会大有不同,像是早场或深夜场的电影,售价都会便宜很多,一般早场分早上9:30及11:30两场,售价比正常时段的正价会便宜四成或五成以上。如果是普通的电影,一般早场及深夜场,最多是35元一张票价,3D电影早场才55元,比正价的85元便宜了好多。
有机会来香港游玩的话,除了购物观光,玩累了,也可以找家戏院看看电影,我觉得在香港看电影比在深圳看还便宜,并且音响及座位方面,都更舒适,不过要挑到好的位子,最好提前一天去买票,这样就有比较多的位置可以选择。
还有,在香港看电影,记得多带件外套,因为冷气通常会调得较低。
-------------------------------------------------------
妈妈做了一瓶的酸姜来给我,好大瓶呢,足够我吃好长时间。。。。。
买了只清远鸡斩件之后,简单地用姜与蒜头加酱油糖炒了个鸡。
为了一只鸡能吃上二种味道,所以炒好的鸡,只盛了一半出来,另一半留在锅里,最后再加一小碗的九层塔进去,就变成了香香的九层塔炒鸡。。。
另外还用一小把的韭菜花,少了点,就夹了豆卜腊肠什么乱七八糟的,炒成了一碟。。。。
加上隔夜的莲藕汤一碗,三个人,三菜一汤。。。。
第二天还剩下一大半的鸡肉,就炒了碟豆卜加丝瓜再加点蕃茄又是一大碟。。。
二个菜,又是一餐。。。。
早上做蛋治给强哥,用生铁锅煎的蛋,太阳蛋煎得好成功,拍照一张以示记录。
奇怪,新浪又出毛病了?我怎么都看不到自己的图片的。。。。