玉米粥

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分类: 家常菜 |
上次做了玉米面的馒头,还剩下一小袋的玉米面。
想起广西一到夏天,最爱喝的就是玉米粥,用的就是这种玉米面。。。。
和北方的玉米粥可能略有不同吧,我没喝过北方的玉米粥,老家习惯是先把白粥煮好,中途的时候再把用水开了的玉米面慢慢倒进粥里继续一块煮至绵稠。。。。
没什么技术难度,喝起来其实和白粥大同小异,不过味道上会有一点淡淡的玉米清香,口感上会有一些粒粒的粗粒口感,非常有趣。。。。
强哥是第一次喝这种玉米粥,我还担心他会不习惯,幸好喝过之后并无投诉,那下次还可以继续再煮这种玉米粥来喝啦,夏天喝粥,确实舒服。。。
另外简单的炒了二小菜,用蕃茄与青瓜加上一些肉沫,炒了个小菜,酸酸的,清爽爽的,极开胃。。。
我爱极了蕃茄与青瓜的搭配。。。。
喝粥,当然要炒个我至爱的肉沫炒酸笋~~
早上十点出门去菜场买菜,逛一会,买回来也就十一点左右,开始煲粥切菜,一切弄好了,强哥刚好也快下班回来了。。。。
小时候看妈妈经常在爸爸下班之前做好的饭菜,就如同我下图一般,用个盖子盖着,等爸爸到家后,一开盖子,全家人齐座着开饭。。。。感觉特别温馨,特别有“家”的感觉。
现在轮到我自己的小家庭,也一样样地,盖上一个小盖子,看到这样的情景,自己内心也有了一种“家”的感觉。。。。
我希望将来,也同样将这种家庭的温馨感觉,一并带给我们的下一代,将父辈及至自己这辈的幸福感觉,一直这样延伸下去。。。。
下午午睡起床,闲来无事,窝在床上看书,无意看出窗外,突然发现一截彩虹。。。。
可惜没能早一点发现,彩虹姐姐都快下班回家了,只看到她美丽的一段小尾巴~