去玩了一圈刚刚回来没几天，看到新闻，吉百利的朱古力广告播至这个月尾将会停播，原因是有市民投诉「教坏细路」（细路即广东话中“小朋友”的意思）

 

真是荒天下之大谬。

 

哪个细路不好奇，任何一个心智正常的孩童都会经历过对自然万物一切一切感觉神奇，欲一探究竟明白知其所以然的过程，做为家长如果一味靠「堵」，不让细路有一个正常的获知渠道，任由细路私下自行探索，所引发的问题，绝对更多。

 

再退一步讲，家中小朋友学这支广告去「挤眉弄眼」，有何不妥？有何不可？？？

 

莫非一个个细路，学似大人一般，语言成熟，表情木讷，是谓正常？

 

为何一众大人与决策者，要用成人的眼界去抹杀小朋友应有的天真与乐趣，不可以让小朋友有一个自由发展心智的机会？

 

而且，就广告本身而言，我觉得真的好有创意，完全无任何的肢体语言，靠一段音乐，利用孩童面上夸张的表情去配合音乐的节奏，整体感觉非常之趣致，第一次看到依支广告的时候，就拍手掌讚赏。

 

这样出色的一段广告，竟然被香港部份家长认为係「不知所谓」

 

真正不知所谓的，是这班完全欠缺幽默感，连少少想像力都欠奉的香港人。

 

背后看到的，是香港的一个绝对悲哀。

 

完全封闭的生活模式，造就了香港大多数人同样封闭的思想方式，一个完全无想像力的都市，如何创造一个更加出色的未来？现在的香港，食紧的是前政府馀荫下的老本，当一切资源耗尽之时，香港的将来，只会是死路一条。

 

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生活当中可以令我们开心的新闻越来越少，唯一可以自我控制到的，恐怕唯有满足口腹之欲一事。

 

新买了一个小玩意，可以在家中烧野吃的一个电烤炉。

有三块板，一块易洁板，一块铁架，一块石板。

可以互相配合使用。

底下还配有八隻细细隻嘅碟仔，可以顺便融芝士或者乜乜都得。

 

 

 

 

其实设计很简单，不过好用的东西，不需要很复杂。几根发热管，在前边有个调节火力的制。

这个炉子底下没有设计一个接食物残渣的东西，所以我就用锡纸在底部铺上一层，那么用完之后，只要将锡纸取出扔掉即可。

 

 

石板我很喜欢，四边还贴心地做了一个小沟，可以让烧肉的时候滴出来的油流到边上的小沟去。

而且石板加热均匀，耐热性好，烤到石板热了之后可以熄火，继续还能烤好多肉呢。。。

节约能源啊。。。。

 

 

最重要是，在家里也能烤肉吃了。。。

 

不用怕用炭烧的炉子，产生的灰又大，对场地的要求又高，这样用电的炉子，虽然味道不如炭的来得香，但绝对能够满足一般的烧烤要求。

 

在家里，只要开个抽油烟机，就够了。。。

产生的油烟极少。

 

我在淘宝上买的，为免大家问我在哪买的，直接打个网址给有兴趣的朋友，我就不一个个回答是在哪儿买的啦。

与淘宝卖家无任何利益关系，只是有好东西，就向大家介绍介绍。。。。

 

电烤炉

 

昨晚上狂风狂雨的，半夜的时候天文台竟挂起了九号台风，今天起来，天晴气郞滴，马上就拿出这个小玩意出来用。

还有小半锅吃剩下的饭，用点烤肉酱，一点辣酱拌好味道。

 

 

再用饭团模具，压好一个个的饭团子备用。

 

 

 

石板加热之后，刷上一层油，将饭团子摆上去，烤热烤香。。

 

为免浪费火力，一边烤着饭团子，另一边架上网架，烤根玉米。

 

 

 

强哥可喜欢烤东西了，所以准备好了材料，所有东西都交给强哥去烤。

他烤饭团子的时候，我来醃五花肉。

 

买了盒切好片的五花肉，自己切没这么整齐，然后倒上烤肉酱，醃个十多二十分钟吧。

 

 

 

 用的是这种烤肉酱，小小一包，用一到二次的量，真合适，味道也不错。

我是在深圳福田农批买的，四块钱一包。

网上也有卖，好像是六块钱一包。

 

 

 石板烤过饭团之后，已经处于很热的程度，那就直接将五花肉，摆上去吧。。。

因为五花肉自己会出油，所以不需要另外抹油了。

 

 

油醃的时间不够，为了让肉更香，我另外再调了个酱汁去刷肉。

强哥烤的多认真呀。。。

 

 

后调的酱汁，用的是“一匙大酱，一小小匙生抽上色，一小匙糖”

大酱和酱油都是黄豆制品，所以再用在烤肉上，经热力一烤，发出浓浓的豆香味道，配着甘甘香香的五花肉。。。。

嘿，美妙呀。。。。

 

 

瞧瞧，烤到最后的肉，出了好多的油，味道嘛。。。。

 

Yammy  Yammy。。。。

 

 

瞧瞧，我配好的料，强哥出手烤的肉和饭，夫妻强档，天下无敌。。。。

 

味道，真的比外头的韩烧，还美味。。。。。

 

 

 

饭团子有点大了，因为懒得弄太小，煎太多，直接整大点，多吃几口。。。。

 

 

 

幸好肉还是很多的。。。。

 

 

 

再加上一根烤得香香的，甜甜的玉米。。。。。

 

早餐？午餐？

 

美味的一餐。。。。。。