悭家师奶的平价中餐系列

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美食 |
分类: 家常菜 |
近段时间强哥的工作不算忙,中午都会施施然地回家吃完午饭才回公司。
中午有时会炒个小菜蒸个饭什么的,不过经常吃饭强哥会抗议,所以一般中午都是隔着一天吃饭一天吃面的安排。
午餐一般都是怎么简单怎么弄的,所以集中了几顿的中餐一块发上来。
这天的中午,蒸了个饭,顺便蒸上一粒咸蛋。
蒸饭一般我都一杯的米,一杯的水这样的量。
蒸个十五六分钟左右就熟了。。。
米不多。。。
蒸饭是最好吃的。。。口感比电饭锅的还好吃。。。
看看,米会发胀,一盘的米饭,都快益了出来。。。
一个土豆二块五毛钱,一根麻辣肠五块钱,合计七块五毛钱。
土豆一个,切成丝丝。。。也有一盘呢。。。。
切成丝丝的土豆冲过两遍水,这样炒起来才较为干爽没有淀粉。。。
很惹味的香辣土豆丝。。。。
我还喷了点老醋与白糖进去,开胃。。。。
咸蛋是自制的,一块钱,米饭当它一块钱,这一个中餐,合计九块五毛钱。
比在外头吃肯定干净许多。。。。
十块钱都不用。。。。。
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另一个中午,买了薄荷叶二块钱,一小袋,鸡蛋三只,三块钱。
另一碟都是做菜剩下的边边角角凑在一块的,当它五块钱吧。
合计八块钱。
鸡蛋煎薄荷叶。。。。
有一种独特的清香。。。。。
另一道做菜剩下的边角料,用陴县豆瓣酱炒做一碟,咸了点,失败。。。。。
两个菜,加上米饭,十块钱不到。
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买了根五花肉灼熟,取了一半切薄片,与青椒炒了个豉椒回锅肉。
五花肉十二块钱用了一半当六块钱,青椒未计。
脆肉瓜一根2块钱,切条与马拉盏同炒。
这餐不计青椒,连米饭,还是十块钱有找。。。。
哈哈。。。做菜之前都没留意,写贴子的时候才发现,自己真是天才师奶呀,中午这餐都在十块钱之内,简单的家常小菜,欢迎抄袭。。。。。