家常菜之---梅菜豆腐煲

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俺回来了。。。。
没啥变化,日子继续。。。。
得补上离家之前的一些图片,要不就给忘了。
上上一篇文中提到留了一小碗滴肉。这第二天,就用来做了个梅菜豆腐煲。
买了三块钱的炸好的豆腐,别看只有区区三块,一块有我拳头那么大尼。。。(实在我的拳头也不算太巨)
因为是外头炸好的,回家先用水煮一煮,去掉一些油腻与尘迹。
洗净的豆腐切片。
其余配料有:肉沫小碗,葱几根,姜蒜适量,甜梅菜剁碎。
作法:
1,热锅下油爆香姜与蒜沫。
2,炒香肉沫与梅菜,然后加糖,蠔油,盐调味。
3,倒入豆腐同炒
4,倒入葱段,加一小匙绍酒,加水略焖入味,此菜即成~~
简单又好下饭滴菜菜。。。。
炒了个青菜
再弄了个蕃茄鸡蛋汤
便宜又好味的一餐。。。
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