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家常菜之---梅菜豆腐煲

(2009-04-17 19:18:22)
标签:

美食

分类: 家常菜

俺回来了。。。。

 

没啥变化,日子继续。。。。

 

得补上离家之前的一些图片,要不就给忘了。

 

上上一篇文中提到留了一小碗滴肉。这第二天,就用来做了个梅菜豆腐煲。

 

买了三块钱的炸好的豆腐,别看只有区区三块,一块有我拳头那么大尼。。。(实在我的拳头也不算太巨)

 

因为是外头炸好的,回家先用水煮一煮,去掉一些油腻与尘迹。

 

家常菜之---梅菜豆腐煲

 

洗净的豆腐切片。

其余配料有:肉沫小碗,葱几根,姜蒜适量,甜梅菜剁碎。

 

家常菜之---梅菜豆腐煲

 

作法:

1,热锅下油爆香姜与蒜沫。

2,炒香肉沫与梅菜,然后加糖,蠔油,盐调味。

3,倒入豆腐同炒

4,倒入葱段,加一小匙绍酒,加水略焖入味,此菜即成~~

 

家常菜之---梅菜豆腐煲

 

简单又好下饭滴菜菜。。。。

 

家常菜之---梅菜豆腐煲家常菜之---梅菜豆腐煲

 

 

炒了个青菜

 

家常菜之---梅菜豆腐煲

 

再弄了个蕃茄鸡蛋汤

 

家常菜之---梅菜豆腐煲

 

便宜又好味的一餐。。。

 

家常菜之---梅菜豆腐煲

 

 

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