大力水手不是中国人，所以他只能靠着罐头的菠菜充当能量的补充剂，非常可怜。

如果他是中国人，除了千篇一律的菠菜罐头，想来还能试试咱们中国的蒜炒菠菜，凉拌菠菜，当然还有美美的“菠菜瘦肉粥”~~~
吃过之后，是可以十倍增加力量的！

大人小朋友都适宜喝的“菠菜瘦肉粥”，材料不用说，当然有菠菜，有瘦肉，还有粥。

粥变成粥之前，叫大米，我用了一杯满满的。

除此之外，我还加了些红萝卜粒粒，让粥更清甜一些。。。。

当然，肉肉先得用姜与生粉还有盐还有酱油调好味道。

题外话一下下，看看我的盐罐子。。。

是不是有些黑黑的东西在里面？不是巨型蚂蚁，更不是莫名小树枝。。。而是香香的九层塔~~~
把一些九层塔的叶子撕碎之后就这么捞进盐罐子里，那么整罐的盐过得数日便会散出一种奇异的，淡淡的，区别于九层塔的另一种味道，并且很大程度提升了盐的味道，类似地中海盐的味道呢。。。。用来凉拌菜式或是炒菜，都别有风味，大家可以试试。。。

话题转回来，说说大力水手穷其一生也无法触及得到的“菠菜瘦肉粥”

首先，我将米（我还加了一点点的糯米，让粥的口感更滑）加入足够多的水，倒入红萝卜，拍一小块姜进去，高压锅压个二十分钟。然后吃之前，才将肉倒进粥里，先煮一煮肉，最后才倒入切好的菠菜粒。。。

真是好清爽，好味道的一道菜粥~~~

粥已经变得很稠很绵了。。。。配合上爽爽香香的菠菜与肉肉，妙极~~

买了十块钱的肉沫，五块钱捞进粥里，另外五块钱，剁了二块钱的梅菜一起，加点蒜头，酱油糖同炒，美~~~

就完成了我们晚上这美美的一顿经济餐啦。。。。

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昨天的晚餐没写上呐。。。

昨天煮了我至爱至爱的“笋干焖猪肉”

爱呀爱呀。。。。

可惜强哥一吃笋就过敏，所以只能是偶尔煮点慰劳一下自己思念的心。

1，笋泡了一天一夜，完全泡开之后切丝，然后入进滚水里氽氽。。。

2，热锅下油，爆香一些花椒粒，爆出香味之后，把花椒取走，要的只是油里有花椒的香味而已。

3，然后倒入姜片与蒜沫，继续倒入氽过水的笋丝煸炒出香味，加入五花肉同炒，然后加酱油与糖炒上糖色，紧跟着倒入水，焖吧。。。。 （焖这一工序我是转到高压锅代替的）

近年开始喜欢上花椒那股独特的香味，用在许多菜式上头都能发挥意料之外的提味功效，所以这道菜菜，除了一开始用了花椒爆香油之外，起锅前，再洒多一把研成粉的花椒沫，炒二炒，香喷喷~~~~

笋干极佳的吸收了五花肉的肥腻，五花肉之中又渗入了笋独有的味道，怎么吃都是那么滴好吃呀。。。。

可惜强哥不能多吃，才逼他吃了二小根根的笋干，饭后没一小会，就开始身上冒出小小痒痒的小疹子了，让我内疚地抱着强哥一晚上不舍得放手。。。。还好吃了二粒药之后过敏的症状就退了。。。

第二天煮面的时候，放了好多没吃剩下的笋干进去，好好味~~~

这笋焖肉强哥是无福消受的，所以我另外炒了个麻辣五花肉土豆丝~~
土豆丝切成极薄又稍阔一点的状态，五花肉烚之后切成极薄片，然后豆豉蒜蓉热锅，跟着倒入五花肉煸至干身，加入土豆丝与青椒丝继续煸炒，然后加点豆瓣酱与糖调味，起锅前再加点花椒粉进去。。。。

一流的味道。。。开胃之极。。。。

再加多一碟马拉盏炒油麦菜~~

完美的一餐~~~

PS.另外抱歉一下下哈,我的博客不知道为什么,偶尔就能回复大家的问题,偶尔怎么点击都回复不成功,然后日子一过我又给忘了回复,所以大家如果有什么需要问的,别怕麻烦,多留几次言,手气好点的时候我能回复大家的问题的....回复不到的,也请多见谅了....