冬天是吃萝卜的大好时节，今天下午买了一条大萝卜。

不是煲汤，也不是焖牛腩，而是做成酸酸甜甜的萝卜酸~~

找个干净的玻璃瓶，将萝卜切片之后置于瓶中，加个碗，加一小碗醋，半碗的砂糖，一点点辣椒，拌匀之后倒入玻璃瓶里，放置二天即可~

另外留了一小块萝卜，切成薄丝，再加半根红萝卜同样切成薄丝，然后拌上同样的白醋与糖，醃一个小时左右即可吃上酸酸甜甜的凉拌萝卜啦~~~

吃之前拌上香香的香香菜，味道更佳~~

昨晚本来是担心菜不够的，所以准备多一个鱿鱼的，不过大家都觉得已足够份量，所以准备好的鱿鱼就没煮，留待今晚才炒来吃。

本来也不是新鲜乱蹦的鱿鱼，所以摆在雪柜多一晚，也没什么大的变化，今天切成花之后先走一走油~~

另外准备了一点酱料，先将豆豉剁碎，加酱油与糖以及少少绍酒煮成一小碗的豆豉酱，然后再准备一些姜蓉蒜蓉，以及青红椒丝~~~

这样炒做一碟，光是卖相已经足够惹味，吃起来，更是香口无比。。。。

一下子吃了好多，吃得也太多了点，现在打着字，胃还隐隐顶着顶着，难受呀。。。

饭是昨晚吃剩下再蒸热的，猪脚也是之前吃剩下的，今晚全是吃的剩饭剩菜，这样明后天的周末就可以安心舒服的外出找正点的东西吃啦~~