近二天家常菜的汇报贴

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分类: 家常菜 |
最近都不吃主食,只是吃青菜,吃肉,吃汤。
昨天煲了一个很下火很清甜的汤---芫莤豆腐鱼肉汤
买了五块钱的芫莤,全放进去煲汤,有好大一把,再加上一大块的豆腐~~
鱼肉先煎一煎香,煲的时候再放上一大块的姜,煲上一个小时左右。。。
起锅前再加点盐调味~~芫莤浓浓的清香味全融进了汤水里~~
一碗浓而不浊的下火汤~~
煎了个荷包蛋给强哥,半生熟的,自己煎了个碎蛋,洒点盐和胡椒粉,好吃~~
另外还有个西兰花炒虾仁,加了点潮州榄菜进去,下饭~~
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今晚随便炒了二个小菜。
西红杮不漂亮,生,不够酸,不够香。外表看起来都红通通的。。。。
切了点西红杮,一点洋葱,切了半根卤好的牛腱,加点酱油加点糖加点喼汁。
有网友问喼汁是什么,下图就是喼汁啦,一般稍大一点的超市应该都会有售的。
一餐就要有个下饭点的菜才行啊。。。
还有我的主食,青菜一碟~~
还有强哥百吃不厌的荷包蛋
据说一个荷包蛋他能下二碗饭~
不过那流出来的蛋黄与饭拌在一块,确实,香呐`~
最近都尽量吃得简单一些~~强嫂自觉太胖鸟~~~
像一只超重的胖鸟,飞不起来了~~
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