以前无论是做事或是说话，一般都不经大脑直接就行动。

所以每年的一段时间，都会带着一支哨子一点小钱，独身四处旅游。徒步是我最喜欢的方式，只有脚踩过的土地，才能最真实的印入脑海，独自走过深山，独自在深山不知名老乡处过过夜，独自应付旅途中种种突发的惊险，幸运的是，我从来没有遇过坏人。

做过很多令人咋舌的行为，有过很多别人都不曾想过的经历，仅是捉小偷一事，就叫母亲担足了心思。。。。
在深圳住了六七年，从来没有丢过一次电话或钱包，小偷倒真是对付过不少。

最惊险的一次，是我一个人与五个团伙式的车上盗匪直接面对面。
不知道现在深圳关外的治安情况有没有好转，那次我在龙华上车，跑到车厢的后部去座，一个站之后同时上来了五个高大的精壮汉子，一个就跑到我旁边座了下来，另一个座在过道另一边一个抱着小孩的妇人旁边，另外三个分散了就座在车厢最后边的长椅上，车才没开多久，就看到座在过道旁边的那名男子掏出刀片，我马上意识到上来的几个男人全是小偷，不用说，座我旁边的那位肯定也是一伙的，当时那个抱小孩的妇人如果再没人提醒，就马上会有损失，也不容我多想，马上站起来对着全车的人大喊：”逢年过节的，车上小偷特别多，请大家注意小心保管自己的财物”，就是这么一喊，过道的那名小偷吓到刀片都落到了地上，我旁边的那名大汉怕是几人当中的头目，假意问我“怎么回事，怎么回事呀”。因为知道自己眼睛大，凑近了看很是吓人的，所以当时我一脸正气的将脑袋凑到了那人的脸前瞪住对方的眼并用最沉稳的声音说“你知道是什么回事”。
恰好这时到了一个站台，我旁边的男子马上对另外几个人说了一声“下车”

回到家和家里人说了这件事，被骂了好久，后来想想确实也是，就我这么一丁点的小人儿，人家一把就能把我捏碎了，要不是我幸运，那几个小偷还真被我吓退了，真不敢想像后果会是怎样。
所以逞英雄，确实也要量力而为。


婚后对着冒险意识为“零”的强哥，不得不收敛了自己许多天马行空的想法与行为，并且近年渐渐发现，似乎越来越被同化成为一个“正常人”，所有曾经胆大妄为的经历，今日都再不可能去重复。或者真是因为年纪越大，想得越多，胆子反而变得越小。

强哥是很知道我的脾气的，知我素以“侠者自居”（不许笑）所以他魔兽账号上的所有名字，都以“小菲侠，小菲菲侠，小小菲侠，菲菲侠，菲侠”等命名，连我博客上的名字也是强哥给取的。
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废话一堆，开始转入美食正题


因为昨晚强哥指明想吃炒饭，所以炒了一大锅的炒饭，害怕太过热气，所以今天煲了个较为滋润下火的糖水。

懒得打字了，发个在网上转载的文字：
“白果以「銀杏」之名在飲食界、中醫藥界立足，它以純潔白色的外表掩蓋其毒性一面，多食豈止無益，更會令人痛苦萬分。但適量食用，則生保健之效，這位「雙面人」孰正孰邪，在乎你怎用！

白果又名銀杏，是銀杏科植物銀杏的乾燥種子。銀杏樹為現存種子植物中最古老的孑遺植物，早於一億多年前已遍佈地球多處，所以一般認為食用白果，歷史久遠，更有「活化石」的美譽。註冊中醫師葉英良表示，白果性平，味甘而帶微苦、微澀，具有斂肺氣、定痰哮、縮小便、止帶濁等功效。臨牀亦常用於咳嗽、哮喘、夢遺、赤白帶下、小便頻繁、腎氣虛、肺結核等。”

生的白果会带有毒性，所以前期要自己处理一下。虽然现在也有卖那种包装好剥好壳的白果肉，不过我就是害怕制作的过程会不会有什么添加，所以索性自己买回新鲜的白果自己处理较为放心。
其实白果别看外表好像硬硬的，其实只是很薄很薄的一层壳，轻轻用个东西一夹就咧开啦。

中药店将白果入药的话，会先煨一煨熟白果再晒干，自己在家里处理的话，可以用“烤箱，微波炉，炒锅”来制作，我用的是烤炉，用了二百五十度火烤了二三分钟，听到一二声壳爆裂的声音就可以拿出来啦。
1，只是轻轻了烤了一小会，白果肉就基本熟啦，不要烤太久，否则会上火的。
2，然后拿了夹蒜蓉的夹子轻轻一夹，就很轻松的将白果整个的拿出来啦。
3，可以对比看一下，未经烤过的白果肉是白色的，烤过的白果肉变成了淡淡肉黄色的。

做这道糖水最主要的原材料是这种扁扁一包的腐竹。
做这道糖水要成功的唯一秘诀是“新鲜”
要买到新鲜的腐竹，最好的购买地是“杂货铺”，白果和腐竹我都是在旺角街市的杂货铺买的，白果买了半斤，五元钱，腐竹一包，六元钱。（可以煮二次）

因为癔米可以很好的去湿，所以煲这款糖水，我另外加了些癔米进去，所有材料上来亮个相

材料：腐竹半包+白果适量+洋癔米适量+冰糖一块

作法：（我是用的高压锅来煮。）

1，腐竹过水冲一冲干净后撕成小块备用。
2，锅里放水，将白果，洋癔米（洋癔米是个头比较小粒的，吃起来口感较滑），冰糖扔进水里煮开。
3，锅里的水煮滚之后放入腐竹，换上高压锅的锅盖，上汽后压十五分钟。
4，喜欢吃鸡蛋的话可以事先烚好鸡蛋剥好壳，在糖水煲好后扔进去同吃，像我这样偷懒，直接打二个蛋进去再开火滚二滚算数的也可以。

所有的腐竹都融化到水里，白果与癔米的味道全渗入到水里，喝起来浓浓的香香的，像是丝稠直接滑进喉头似的舒服，且不说它真实的滋润效果，就是口感就已经很叫人倾心~~~

顺便上个昨晚的晚餐，强哥真是没什么要求，一个炒饭加杯可乐已经很叫他快乐`~~

材料：1，午餐肉切丁+热狗肠切丝+红萝卜切丝
2，我喜欢吃芫莤味的炒饭，所以切了一大盘的芫莤。（炒饭加大量的葱或是芫莤味道会香很多）
3，米饭一锅

将材料1全炒熟之后盛起，倒入米饭炒香炒干身，加点酱油，有了豆香味炒饭才会变得更香，最后倒入材料1炒匀，再加点胡椒粉和心爱的芫莤炒二炒就可以上碟啦。。。
简单又好味~~~