今晚约了强哥下班后逛逛街，所以下午早早买好菜，做完家务，煮好二个菜，晚上逛完街回来可以吃上香喷喷可口的饭菜，为了方便保暖，我今天安排的三个菜，都比较适合我今天的日程。

做了一个煲仔菜，放在煲仔里，回来再开火热热即可。
看看材料：

芥菜胆一个，梅菜适量，腊肠一根

 

做了一个芥菜煲，做法很简单，味道却很丰富，极好下饭，而且芥菜含有大量的纤维，想来能够促进消化系统的运动，而且有一点苦苦的味道，我心理作用猜想，会不会也具有下火的作用呢？所以今天买了一颗大芥菜胆，试着做了一个煲仔菜，因为吃过一道芥菜蒸梅菜，味道极佳，所以今天也加了点梅菜进去，想味道更丰富一些，另外又切了一根腊肠进去，而调味用的配菜我用啦“姜和蒜”

作法： 1，先将所有材料切碎

 

 

2，然后先下姜蒜（都不切碎，只是大力拍扁，保持原粒）爆香油，倒入梅菜与腊肠炒香，盛出另用。
3，最后加入芥菜炒熟，起锅前加一匙盐调味，我还加了一小匙糖提鲜，炒熟后倒入煲仔待用。（其实可以直接吃的啦，我因为要晚上回来再吃，所以倒到煲仔里方便加热而已。）

吃起来的味道真的不错，梅菜的味道完全渗入到芥菜里，芥菜的清香加上梅菜的味道，清甜又好下饭~~

 

今天买了鸡翅，本来是想做瑞士鸡翅的，可是不知道为什么，特别特别想吃沾白斩鸡的“姜蓉”，所以临时还是改做法，将鸡翅拿来蒸，味道清一些，可以沾姜蓉。

作法：
1，鸡翅解冻之后，放进加了“姜，葱，酒”的水里灼一灼，断了鸡翅的“雪”味。

 

2，将鸡翅过了冷水之后，抹上一层细细的盐，加上一些八角，洒点五香粉。上锅蒸十分钟即可。

 

 

同时蒸了一碟的米饭，蒸好这些，我就可以出门啦，晚上回来，重新开开火热一热，开饭~~
（姜蓉做法： 姜剁成沫，葱切碎，加点盐，加点蒸鱼酱油，煮点滚油，倒进去，香。。。。。）

一口滑滑香香的鸡肉，一口香香浓浓的“姜蓉”，正~~

 

上面的二个菜都是可以预先整好，但是这个青菜就必须是随吃随炒的。
买了一把韭菜，本想炒鸡蛋的，可是想想韭菜老是只能看着鸡蛋，未免太孤单，所以想想新煮意，切了些甘笋丝，用烧烤的的调料，用炒锅，炒出烧烤的味道。。。。

材料：韭菜一把，甘笋一根，酱油加糖一小碗，孜然加辣椒粉一小碗。
作法：下油炒香甘笋，再倒入韭菜，不停翻炒，快熟的时候加入糖酱油，炒软炒熟之后，起锅之前倒入辣椒孜然粉，拌匀即可。。。

 

 

好吃的不得了。。。（一解我对烧烤的思念）！！！！！像极了吃烧烤的感觉~~~~

 

 

生活还有什么值得我们发愁呢。。。。

 

 

粗茶淡饭也是很快乐的。。。。