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美食/厨艺 |
分类: 家常菜 |
今天去买了好多方便面和罐头,我不在家的日子,强哥除了回婆婆那吃饭,在家里也可以煮煮面吃,今天补充了好多可以保存的食品回家,连水果都细心的帮强哥买了回来,今天还要清理雪柜里比较不能留存的食品,否则等我回来,都肯定坏掉。
1,做了个黑椒猪扒,因为还有二大片猪扒和半个洋葱。
材料:猪扒,洋葱,黑椒酱。
作法:1,猪扒用刀背拍散,再拍上生粉,然后浸到蛋清里松松肉。并且放黑椒酱腌半个小时。

2,锅里下油,放入猪扒爆香,加入切好的洋葱略炒即可起锅(我嫌黑椒味不够浓,炒的同时又加了一大勺同炒,最后出来的猪扒满是黑椒的香浓)
雪柜里还有一小碟婆婆自己打的鱼胶
祝大家快乐~