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黑椒洋葱炒猪扒+牛油金针菇+香煎鱼肉

(2007-12-01 01:01:54)
标签:

美食/厨艺

分类: 家常菜
 向各姐妹兄弟们做个预告,俺准备放自己半个月时间的假,没有特别的事情,只是想走走瞧瞧,以前一直如此,工作一年,肯定要给自己一段时间外出走走。。。。人生的路很长,总要走走停停,才能总是保持一种新鲜的感觉面对生活的世界。

今天去买了好多方便面和罐头,我不在家的日子,强哥除了回婆婆那吃饭,在家里也可以煮煮面吃,今天补充了好多可以保存的食品回家,连水果都细心的帮强哥买了回来,今天还要清理雪柜里比较不能留存的食品,否则等我回来,都肯定坏掉。

1,做了个黑椒猪扒,因为还有二大片猪扒和半个洋葱。

材料:猪扒,洋葱,黑椒酱。

作法:1,猪扒用刀背拍散,再拍上生粉,然后浸到蛋清里松松肉。并且放黑椒酱腌半个小时。

黑椒洋葱炒猪扒+牛油金针菇+香煎鱼肉
 
2,锅里下油,放入猪扒爆香,加入切好的洋葱略炒即可起锅(我嫌黑椒味不够浓,炒的同时又加了一大勺同炒,最后出来的猪扒满是黑椒的香浓)
黑椒洋葱炒猪扒+牛油金针菇+香煎鱼肉
 
家里还有一包金针菇,拿来和牛油一起焗熟
材料:金针菇一包,牛油适量,盐,胡椒粉
黑椒洋葱炒猪扒+牛油金针菇+香煎鱼肉
 
作法:将所有材料拌匀之后,用锡纸包好,上焗炉二百度火焗十五分钟即可。
黑椒洋葱炒猪扒+牛油金针菇+香煎鱼肉
 
还有一些青菜,加蒜蓉,全炒做一碟~
黑椒洋葱炒猪扒+牛油金针菇+香煎鱼肉
 
猪扒太多啦,最后吃不完,全倒啦,浪费是肯定的啦,但是明天要外出,强哥回来,至少是二天之后,所以,也只好浪费啦~~阿弥陀佛~~。。。

黑椒洋葱炒猪扒+牛油金针菇+香煎鱼肉
 
雪柜里还有一小碟婆婆自己打的鱼胶
 
黑椒洋葱炒猪扒+牛油金针菇+香煎鱼肉
 
已经调好了味道,我就用手搓成一片片,直接下锅煎香而已~~

黑椒洋葱炒猪扒+牛油金针菇+香煎鱼肉
 
今晚看电视的小食,沾点蕃茄酱,外香内嫩~~
黑椒洋葱炒猪扒+牛油金针菇+香煎鱼肉
 
祝大家快乐~
 

 

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