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美食/厨艺 |
分类: 家常菜 |
先生一个人在家好好休息,无限制的打机,无休止的吃零食。
我约了表姐外出逛街吃东西。
仿佛回到了一个人的生活。
玩够了回家之前,转到楼下的菜市逛了逛二圈,又改变了外出就餐的决定,随便买了点肉菜,回家洗洗了涮着吃。最方便最简单最不累人吃得却是最尽兴的中国 式合家欢“打火锅”。
很喜欢打火锅的形式,人多就多弄点菜,人少就少弄几个,围在一起,自助式地煮吃。简单又方便。
换件舒适的居家服,将头发扎起,冷气打开,可以开吃~~
味碟:在印尼商店买到这种很辣的小辣椒,有别于比较大粒的朝天椒的香味,显得更加的清香。用一粒蒜头切成沫,小辣椒切碎,加一勺的砂糖,几勺酱油,二勺白醋,拿来当沾酱,非常的开胃~~

打火锅我最喜欢吃豆腐,买的硬豆腐,据说火锅里加点豆腐有下火的作用,不知真假~
打火锅怎么能没有肥牛呢~~当然买了磅,加拿大的肥牛,牛味十足~~我喜欢吃半生熟的,轻轻涮一涮即拿起来
,再烫几条香香菜,牛香味与香香菜的香味我觉得是超一流的配合,就这样,什么汁也不沾,一口香香菜,一大口的牛肉~~一流~~


打火锅当然也要吃青菜~
打火锅,二个人,很舒服~~

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