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快手小炒---蚂蚁上树+黑椒焖薯仔+素炒丝瓜

(2007-07-06 02:14:59)
分类: 家常菜
 生活中,若是怒意大到了一定的程度,通常会选择坚持沉默,实在不想在盛怒下口不择言地说出刻薄恶毒的词语,认定言语刻薄的人必定有一颗刻薄的心,刻薄绝对是一种后天生成的恶劣习惯,皆因失意得多啦,言谈渐带酸意,进而发觉酸意已不足发泻胸中的一口鸟气,于是放肆地用一种近乎尖锐的方式指出不佳事实,偏偏说的根本是事实,以一种让人下不了台的方式~~
所以绝对不要怪世人有跟红顶白之风, 人在失意时实在容易变得刻薄,好端端的生活,谁愿意自动送上门去,由着失意之人借着失意之名,将胸中的那股子鸟气尽数喷到自己的脸上,那气,真的,比屁还臭!
所以做为成年人,自知失意时,更应自觉自律,实行深居简出,留着好的印象,以待它日重出江湖之时,相见还能甚欢,是为上策。
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今日情绪一般,很简单地炒了二个小菜。
1,简单地用蒜蓉炒了个丝瓜
快手小炒---蚂蚁上树+黑椒焖薯仔+素炒丝瓜
 
2,黑椒猪肉糜焖薯仔
作法:用牛油炒香薯仔,加水,加李锦记黑椒汁,再加入猪肉糜,开始焖,焖到干水即可装碟,简单得来,好好味~~
快手小炒---蚂蚁上树+黑椒焖薯仔+素炒丝瓜
 
快手小炒---蚂蚁上树+黑椒焖薯仔+素炒丝瓜
 
3,蚂蚁上树
很多人做过这道菜啦,我的做法是
作法:1,用二匙辣豆瓣酱,一匙酱油,一匙白胡椒粉,一小匙陈醋,一小匙香油,用一碗水融开它们备用。
2,放少少油炒香醃好的猪肉糜,倒入切好的薑葱蒜粒,倒入步骤1既调味水,将预先浸开佐既粉丝倒入去,焖至收汁既成。
(不知道为什么,对于葱,我有一种固执的担心,总怕洗不干净,于是通常会洗过三遍后再泡十分钟左右的盐水,捞起再过清水才切段使用)
快手小炒---蚂蚁上树+黑椒焖薯仔+素炒丝瓜
 
快手小炒---蚂蚁上树+黑椒焖薯仔+素炒丝瓜
 
开了一罐冰冰冰的啤酒,清爽~~

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