上个月好像没几天做过饭的,今天翻翻电脑,才发现有一晚做的菜菜忘了摆上来,懒得码字,直接上菜吧~
做了二个小菜一个汤。
汤:淮山当归
排骨汤

饭:因为是用大蒸锅来煲的汤,不要浪费资源,利用蒸气顺便蒸了一盆饭,有一半是红米。
菜:虾酱炒通菜,今天通菜特价,一大把才花了九毛钱
菜:本来是想弄麻婆豆腐的,找豆瓣酱的时候发现还有剁椒,临时改成蒸豆腐
作法:肉用生粉姜盐腌过,豆腐切成块码在碟子上,肉沫铺在豆腐上面,再铺上一层剁椒,蒸十五分钟左右。临起锅前淋上一些生抽。简单,好味。

全家福
做菜博的好处是,无须过多文字,同样可以很精彩!~
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