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蒸菜之---沙姜粉丝蒸鸡翅,凉拌凉粉

(2007-05-21 22:27:53)
分类: 蒸菜
 第一次做菜就用过鸡翅,总觉得鸡翅实在是非常容易操作的食物,给它加上什么配料,它总能还你另一种更加鲜美的滋味。发个昨天做的菜菜,今天逛街,没下厨。

沙姜粉丝蒸鸡翅---材料:沙姜,粉丝,酱油,鸡翅
作法:
1,鸡翅用盐抹一抹,割几道小口子,再均匀地抹上切成沫的沙姜,提前腌制(我腌了一天一夜),让其入味
2,粉丝泡软铺盘底,腌好的鸡翅铺在粉丝上,淋点生抽,上锅蒸十五分钟。
蒸菜之---沙姜粉丝蒸鸡翅,凉拌凉粉
 
最最喜欢沙姜的味道,又爱极了粉丝,于是创了这道蒸菜,这道菜因为下面铺了粉丝,吸收了鸡翅的肉香,鸡翅本身又充满了沙姜的香味,吃起来无论是鸡还是粉丝,都鲜美之极~~

因为最近都不想开锅,于是拌了道凉粉

蒸菜之---沙姜粉丝蒸鸡翅,凉拌凉粉
 
用了下面这些材料
 
蒸菜之---沙姜粉丝蒸鸡翅,凉拌凉粉
 
拌好料的凉粉,再切些青瓜丝,洒些花生碎,增加口感
蒸菜之---沙姜粉丝蒸鸡翅,凉拌凉粉
 
简单的一餐~~
好味的一餐~~

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