2,一菜之蒜蓉肉沫炒小南瓜

前期准备功夫只是切成丝,还是水果刀的功劳,对啦,这还是我第一次炒小南瓜,一切开就糊涂啦,芯吃不吃呢,马上打电话问妈妈,原来芯也是可以一起切成丝炒滴~吃之前让先生猜,他怎么也猜不出是什么东西,非常鲜甜~~

3,一汤之沙姜肉沫娃娃菜粉丝汤

沙姜买了好久,汤太清淡,加点沙姜调高味道,切粒,粉丝泡开备用,娃娃菜切段.

一切功夫准备妥当后,包上保鲜纸,放到雪柜,就可以开始一天的工作啦,所以这么复杂地将前期工作拍下,是可以建议平日上班的兄弟姐妹,晚上可以将菜如此准备妥当,第二天一早起床炒好,中餐就有着落了.

滴嗒滴嗒滴嗒滴.......时间过去五个小时

我亲爱的到海关啦...马上结束工作,做菜.将早已准备好的米加水洗净,开电煲饭.

1,将雪柜的菜菜拿出来,先炒青椒.
做法:用油将青椒炸成了青一块,紫一块的模样,然后加水加酱油加糖烧吧....略焖一下,用生粉调水,将汁弄得滑滑的,起锅~~(再用保鲜纸包着,保持热度)

因为肉沫买多啦,所以只好委屈素菜也破了戒~
2,肉沫炒南瓜仔

用蒜蓉炒,因为南瓜仔很容易熟,我先将肉沫略炒,再下南瓜仔炒,放点水焖一焖,起锅~~爽,甜,鲜~~~

3,汤里加了点肉,更鲜甜,加了沙姜,因为对沙姜拥有毫无保留的喜爱,感觉此汤变得鲜美无比~~

国际惯例,全家福

这一餐,十元都不用,还想怎样~~~知足啦~~~

秀一下我的咸鱼,前几天在超市看到好厚好厚的梅香鱼,再闻了闻,人间美味啊...就算不是特价,也买啦~~~
因为咸鱼经油浸一浸,无论是煎或是蒸,口感都会变得更为美味,所以切成小块,放到小瓶子里浸上一个月....
加生油直接倒到装了咸鱼的瓶子里.

梅香咸鱼放二片姜,直接蒸了最好下饭,拿来煎就有点可惜,煎是那种比较硬身的咸鱼,中火煎香二面,俗语说"咸鱼腊肉,见火就熟",所以只需要用中火略略二面翻翻即成,起锅后在咸鱼上面洒上一把砂糖,再倒入煎鱼的油,如此简单,即成美味~小时候妈妈会用咸鱼煎香了下粥.
但是专家提醒市民,腌制食品,少吃为妙~~
偶尔为之,偶尔为之吧~~