因为有妈妈带来的二个菜，所以我今天自己只做了一个汤，很多年前在广州喝过一种叫“牛三星汤”，其味酸酸辣，牛三星又爽口香脆，今天我自己凭着记忆，学着做了一个改良版的”牛肉丸汤“

材料：牛肉丸（我用的是潮州手工肉丸，弹牙异常）、酸萝卜（我自己腌制的）、韭菜、姜、胡椒粉、香油
做法：1、放高汤下锅，放部分酸萝卜，放牛肉丸，放姜，滚熟
2、放入韭菜，切成粒的酸萝卜，胡椒粉略滚，起锅前放香油
味道与想像中的一般，有了高汤的鲜甜，再配合了酸萝卜的酸辣，牛丸的弹牙，韭菜的爽口，与今晚的饭菜，配合异常。

因为妈妈做了巴东牛肉，所以今晚的饭，我就做了个黄姜饭去配合它。
材料：糯米、泰国香米、黄姜粉、椰子粉、柠檬叶、香芧叶
做法：所有材料加在一块泡水半个小时，然后淘去渣用电饭锅煮熟即可，吃的时候再加点炸好的蒜头（我买现成的）

看看让先生吃得只晓得唔唔声并竖起拇指的巴东牛肉，（妈妈用了十多种香料做成的，下次想做的时候问问妈妈怎么做）

还是妈妈自己做的酸菜，（又忘了问妈妈酸菜的制作）加了肉沫小炒，我先试尝了一下，感觉太酸，所以吃之前又加了点油，放了点糖，一些蠔油，下锅再番炒了一下，味道用来下饭，不必我多说啦~~~~

看看今晚让我们的味觉得到最高享受的美食吧

刚刚吃了妈妈做的点心，以前因为妈妈常常弄这些点心，反而没什么兴趣吃，现在再吃，感觉味道，真的好棒~

外面是用的糯米粉，里面包的一般是椰蓉炒红砂糖，或是花生粒加白砂糖，我个人比较喜欢吃花生味的，我先生说椰蓉的香。今天妈妈很明显是为了爱婿而准备的，因为全是椰蓉的。。。。妈妈偏心。。。。。

好好味~~~