今日阿姨姨妈舅舅来家里吃饭，婆婆一早起床开始准备晚饭的材料，婆婆一直希望我能学会她所有的功夫，所以今早再买了一条胶鱼，重制一遍鱼蛋的过程，并让我准备好相机，做个现场实录，以备它日慢慢学习，因此今日得以与众食友同赏！

切莫想像制作过程会非常复杂，按婆婆的原话说：“功夫係好简单的，只是需要俾多D耐心慢慢做”

材料：胶鱼一条，盐适量，葱剁碎一小碗

做法如下：

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

完成。。。完全没有任何的添加物，安全卫生，今晚打火锅，权充鱼蛋。。。。