暴动——腊味芦笋

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分类: 偶然嘴馋 |
携家带口、七姑六婆、成双结对、孤男寡女,以徒步和散步的为最多,其次是羽毛球、毽球、轮滑和健身舞群。
平民锻炼身体的热情一点不比身边涌动的滔滔江水差,即使偶然漫步于此,要是不被感染,肯定是荷尔蒙不高。
暴走,是减掉身上两个游泳圈中一个的计划之一。
从武汉港疾步到三阳路江滩广场,打一小时羽毛球再暴回来,运动量足矣;如遇大风,羽球放弃,暴走的终极目标是长江二桥。
南南调侃道,你这个暴走、打球混搭,整个一暴动!
不做计划就是计划,不定目标就是目标,在玩中寻乐,在动中找福。
像俺这号的,既没时髦的骨感身材,也不光彩照人,在朦胧中找点自尊罢了。
腊肉炒芦笋
还是春天的一抹腊味,腊味与应季食材配合,便能发挥余热。
做法: 1、新鲜的芦笋焯水,切段。腊肉蒸熟切成薄片。
2、用姜、料酒炝锅,下腊肉煸炒出香,放入芦笋,加盐和一点老抽、糖、味精调味,另加入一点汤烧片刻。
3、汁干时淋上明油。
此菜芦笋鲜脆,融入了腊肉的香后更加滑爽,突出时令。
厨艺提示:芦笋焯水时间不要过长,这样易吸味,且有嚼劲。