拌面的滋味儿在于面的劲道在于酱汁的独到·大学城·57·飞乐路·丰登路·清河·淮安·江苏·2024·3·27
我吃过干拌面，大概不是在武汉。好像是在河南，嗯，也不贵，好像是3块钱。
比起来菜夹馍肉夹馍，比起来卷饼，拌面似乎有了更多的选择；你可以要种种添加，或者另外添加。
“拌面，起源于福建福州、沙县等地。广东人称捞面，在新疆，拌面为一道传统小吃，俗称拉条子。
做法是将沥干的面条拌以酱料的食品，有时亦会加上一些配料食用，在中国很流行”。
“三八二十六，你这也不对啊。我说对了吗，快不快，快。嗯，在这个全中国最大的面馆，汇通夜市，无数家面摊近乎发疯般的秒杀的拌面，来争抢着每一个食客。
当然，汇通面绝不会是一种面，实际上家家的面都有区别，或者很多种面你来选择。而价钱都一样，十块钱。
你还可以说我不要拌面，我要凉面，汤面。行，要啥都行，都能，尽你满意。
“我吃过干拌面，却不是在武汉吃的。就像是我在密山吃了疑似鸡西大冷面。在开开封我找不着灌汤包子，吃的是驴肉。而在河间，当地人告诉我河间的驴早在乾隆年间就被吃光了，没敢进去驴肉火烧。
在河南一个小县城吃了干拌面，3块钱，是不是很便宜啊。还不是最便宜的，最便宜的是在山西阳泉。
“便民早餐一共12款，最贵的是烙饼，5元一斤。还有4款2元的，是红豆粥，素饼，鸡蛋汤，紫菜汤。然后就是7款的2.5元的。分别是沙，抿曲，肉饼，馄饨，豆腐丝汤，丸子豆腐丝汤和丸子粉条汤。
便民早餐7款2.5元·马家坪·阳泉·山西·2017·3·4”。
你说不是吧，肿么木有面条那，有，抿曲就是面条。“抿曲我是第二次吃了，“抿曲，风行于阳泉地区，是阳泉特有的面食。其起源于明朝，深受当地人的喜爱，也是外地人去阳泉旅游、出差必吃的一道美食”。
“制
作飘抿曲要用到一种特制的工具——抿曲床，这也是飘抿曲区别于山西其他地方做的和捞面的最大区别。将绿豆粉掺少量精白面粉和好后用抿曲床压制，成品面长如
挂面，细如毛粉，煮熟后捞入各种调料制成的汤汁中，其特制汤料中用豆叶菜制成的卤料是飘抿曲绝佳的搭配。所谓的豆叶菜是当地一种特殊的乡间土莱，用小豆叶
或是黄豆叶经过加工后沤制的”。
实际上我一直以为是饸饹的一种，原来不是。很好吃的，汤很鲜美。2.5元一碗面条，还是二大碗，天底下大概最便宜的一碗面了”。
在山东黄城，打卤面是3块钱，大海碗的。那是早市上小贩拉着车沿街叫卖的。我就一路跟着，却终于跟丢了。后来在小吃摊吃了打卤面，4块钱，还有5块钱的，量大小不一样，女店主说。
“葱油拌面 [1]
是一道以面条、猪油、黄瓜丝、葱、姜、盐、鸡精、酱油、白糖、料酒、桂皮、大料作为食材制作而成的家常面食。通常是将煮熟的面条放上葱油一起拌着吃。也是上海招牌美食，面条有韧劲又滑爽，品种包括开洋葱油面、开洋鲜美，葱油也很香。葱油肉丝面、葱油三虾面
做法简单，材料不复杂，容易制作。只需小葱和面条，及些许配料即可完成”。
我也没有吃过朝鲜人的拌饭，似乎不喜欢这个拌。面条我的首选还是我家乡的酸汤子，其他地方又叫汤子的，碴子的。等等。
“平房新城里早市上唯一一家酸汤子写着饸饹面。双城五常早市上写着酸汤子。而宾县这里帐篷横幅上写着粗粮细作，正宗朱家玉米汤子面，老字号。
“叉条，酸汤子，炒叉子等等很常见，但是作为标题比如汤子馆这种牌子的小吃店很少见，最少是我第一次见。这三种当然都是一样东东，哈尔滨这边一般都叫酸汤子，普遍的说法是满族食品，据说是叶赫那拉氏发明的，一种用苞米茬子磨成苞米粉发酵后挤出来的面条。
大的大小的小黄金饺·街市·绥芬河·牡丹江·黑龙江·2016·6·13
“酸汤子，或者碴条，一般都辣么叫法，而说饸饹，一般是说荞麦面面条。新城里这家却不一样，写着饸饹条。
网上说的饸饹又是一个样，不是荞麦面而是白面了。其实，新城里这家就是酸汤子，饸饹条不是假借就是误导。
拌面的魔幻版的手速让每一根面条秒杀着酱汁·汇通·43·秦都·咸阳·陕西·2023·4·26
还有一种饸饹，也是我的很爱，还有哈尔滨版的冷面，辣种冰冰凉太惬意了。
大盘鸡拌面17元青椒炒牛肉拌面15元青椒土豆丝拌面13元·东关·9·陈场·凤麓·丹凤·商洛·陕西·2023·9·19
还是喜欢哈尔滨的冷面。
拌面的滋味儿在于面的劲道在于酱汁的独到
拌面的滋味儿在于面的劲道在于酱汁的独到·大学城·57·飞乐路·丰登路·清河·淮安·江苏·2024·3·27
我吃过干拌面，大概不是在武汉。好像是在河南，嗯，也不贵，好像是3块钱。
比起来菜夹馍肉夹馍，比起来卷饼，拌面似乎有了更多的选择；你可以要种种添加，或者另外添加。
“拌面，起源于福建福州、沙县等地。广东人称捞面，在新疆，拌面为一道传统小吃，俗称拉条子。
做法是将沥干的面条拌以酱料的食品，有时亦会加上一些配料食用，在中国很流行”。
“三八二十六，你这也不对啊。我说对了吗，快不快，快。嗯，在这个全中国最大的面馆，汇通夜市，无数家面摊近乎发疯般的秒杀的拌面，来争抢着每一个食客。
当然，汇通面绝不会是一种面，实际上家家的面都有区别，或者很多种面你来选择。而价钱都一样，十块钱。
你还可以说我不要拌面，我要凉面，汤面。行，要啥都行，都能，尽你满意。
“我吃过干拌面，却不是在武汉吃的。就像是我在密山吃了疑似鸡西大冷面。在开开封我找不着灌汤包子，吃的是驴肉。而在河间，当地人告诉我河间的驴早在乾隆年间就被吃光了，没敢进去驴肉火烧。
在河南一个小县城吃了干拌面，3块钱，是不是很便宜啊。还不是最便宜的，最便宜的是在山西阳泉。
“便民早餐一共12款，最贵的是烙饼，5元一斤。还有4款2元的，是红豆粥，素饼，鸡蛋汤，紫菜汤。然后就是7款的2.5元的。分别是沙，抿曲，肉饼，馄饨，豆腐丝汤，丸子豆腐丝汤和丸子粉条汤。
便民早餐7款2.5元·马家坪·阳泉·山西·2017·3·4”。
你说不是吧，肿么木有面条那，有，抿曲就是面条。“抿曲我是第二次吃了，“抿曲，风行于阳泉地区，是阳泉特有的面食。其起源于明朝，深受当地人的喜爱，也是外地人去阳泉旅游、出差必吃的一道美食”。
“制 作飘抿曲要用到一种特制的工具——抿曲床，这也是飘抿曲区别于山西其他地方做的和捞面的最大区别。将绿豆粉掺少量精白面粉和好后用抿曲床压制，成品面长如 挂面，细如毛粉，煮熟后捞入各种调料制成的汤汁中，其特制汤料中用豆叶菜制成的卤料是飘抿曲绝佳的搭配。所谓的豆叶菜是当地一种特殊的乡间土莱，用小豆叶 或是黄豆叶经过加工后沤制的”。
实际上我一直以为是饸饹的一种，原来不是。很好吃的，汤很鲜美。2.5元一碗面条，还是二大碗，天底下大概最便宜的一碗面了”。
在山东黄城，打卤面是3块钱，大海碗的。那是早市上小贩拉着车沿街叫卖的。我就一路跟着，却终于跟丢了。后来在小吃摊吃了打卤面，4块钱，还有5块钱的，量大小不一样，女店主说。
“葱油拌面 [1] 是一道以面条、猪油、黄瓜丝、葱、姜、盐、鸡精、酱油、白糖、料酒、桂皮、大料作为食材制作而成的家常面食。通常是将煮熟的面条放上葱油一起拌着吃。也是上海招牌美食，面条有韧劲又滑爽，品种包括开洋葱油面、开洋鲜美，葱油也很香。葱油肉丝面、葱油三虾面
做法简单，材料不复杂，容易制作。只需小葱和面条，及些许配料即可完成”。
我也没有吃过朝鲜人的拌饭，似乎不喜欢这个拌。面条我的首选还是我家乡的酸汤子，其他地方又叫汤子的，碴子的。等等。
“平房新城里早市上唯一一家酸汤子写着饸饹面。双城五常早市上写着酸汤子。而宾县这里帐篷横幅上写着粗粮细作，正宗朱家玉米汤子面，老字号。
“叉条，酸汤子，炒叉子等等很常见，但是作为标题比如汤子馆这种牌子的小吃店很少见，最少是我第一次见。这三种当然都是一样东东，哈尔滨这边一般都叫酸汤子，普遍的说法是满族食品，据说是叶赫那拉氏发明的，一种用苞米茬子磨成苞米粉发酵后挤出来的面条。
大的大小的小黄金饺·街市·绥芬河·牡丹江·黑龙江·2016·6·13
“酸汤子，或者碴条，一般都辣么叫法，而说饸饹，一般是说荞麦面面条。新城里这家却不一样，写着饸饹条。
网上说的饸饹又是一个样，不是荞麦面而是白面了。其实，新城里这家就是酸汤子，饸饹条不是假借就是误导。
拌面的魔幻版的手速让每一根面条秒杀着酱汁·汇通·43·秦都·咸阳·陕西·2023·4·26
还有一种饸饹，也是我的很爱，还有哈尔滨版的冷面，辣种冰冰凉太惬意了。
大盘鸡拌面17元青椒炒牛肉拌面15元青椒土豆丝拌面13元·东关·9·陈场·凤麓·丹凤·商洛·陕西·2023·9·19
还是喜欢哈尔滨的冷面。